【谷氨酸 gǔ ān suān】:1. 2-氨基戊二酸,一种结晶氨基二元羧酸HOOCCH2CH2CH(NH2)COOH;存在三种旋光异构体,通常是以右旋L型的游离状态或结合成谷酰氨和许多动植物蛋白质的两种形式存在,由谷蛋白水解或从制甜菜糖工业的废水中制取,也可由发酵来制得,它参加生物体中的氨基转移作用和有关的代谢作用;α-氨基戊二酸。相似词:谷氨酸钠 谷氨 谷氨酰胺 氨酸 苏氨酸 亮氨酸 酪氨酸 瓜氨酸

1、味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。

2、目的:研究致痫剂马桑内酯对谷氨酸摄取和释放功能的影响,以探讨马桑内酯致痫的可能机制。

3、在以硝酸盐为氮源时,谷氨酸可增加小球藻的生物量,对叶绿素含量无明显影响。

4、在每一个主要人体器官中都有谷氨酸受体.

5、谷氨酸是一重要的化合物,主要用发酵法生产,玉米、小麦、甘薯、大米、甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜等是发酵生产谷氨酸的淀粉质主要原料。

6、有研究表明,谷氨酸可能作为内耳传入性神经递质之一,在内耳毛细胞和传入神经突触间介导快速的信号传导。

7、用翻转的离体肠断研究了谷氨酸钠对铝吸收的影响。

8、结论:托吡酯对谷氨酸钠和癫痫发作引起的神经元死亡有保护作用。

9、本文采用脱乙酰甲壳素作絮凝剂对谷氨酸发酵液进行处理.

10、这种微囊包含一种吸湿剂,如焦谷氨酸钠。

11、目的:建立谷氨酸诺氟沙星注射液的分析方法。

12、新研究表明钙通道是多巴胺和谷氨酸盐造成对***成瘾的关键。

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13、这个脱羧作用是由谷氨酸脱羧酶催化的.

14、调味品、混合香辛料和水解蛋白质中都含有谷氨酸钠。

15、味精能在大多数加工食品检测到,即使配料表中不存在谷氨酸钠,谷氨酸钠还是能够在加工过程中产生。

16、结论清开灵对大鼠谷氨酸神经毒性脑水肿有保护作用,其机制可能与拮抗突触体钙离子内流有关。

17、脑内通常含有谷氨酸,qianwenw。com负责传递细胞间神经冲动。

18、探讨了环境光,对谷氨酸钠溶液的近红外激光拉曼光谱的影响。

19、谷氨酸胺发酵过程代谢的主要游离氨基酸是谷氨酸胺和谷氨酸.

20、许多证据表明谷氨酸介导的兴奋毒性作用是ALS发病的重要环节.

21、海带中存在大量的谷氨酸,香菇中存在大量的鸟苷酸,鲤鱼中存在大量的肌苷酸.

22、结论:谷氨酸钠和柠檬酸钠均能促进铝在组织中的沉积,减弱血浆的抗氧化能力。

23、本文研究了用液膜法提取浓缩谷氨酸.

24、目的:建立谷氨酸诺氟沙星注射液的含量测定方法。

25、谷氨酸性突触是哺乳动物神经系统的主要兴奋性突触.

26、在三化螟与荔枝蝽脂肪体中均存在谷氨酸脱氢酶。

27、根据现行的FDA法规,味精添加到食品中必须在成分中标明谷氨酸钠。

28、氨基酸组成分析表明:猪小肠蔗糖酶由约477个氨基酸残基组成,富含甘氨酸、谷氨酸、亮氨酸、门冬氨酸、苏氨酸、缬氨酸、脯氨酸。

29、在这里,水解作用把大豆蛋白大分子碎解为几种基本的氨基酸,比如谷氨酸

30、饲养在“TN1”上的褐飞虱转移到“IR26”上取食后,其蜜露中氨基酸除天冬氨酸、谷氨酸和胱氨酸外,其他游离氨基酸含量均上升。