【血豆腐 xiě dòu fu】：1. 用动物的血制成的豆腐状的食品。相似词：豆腐 豆腐脑 臭豆腐 酱豆腐 水豆腐 豆腐衣 豆腐干 豆腐浆

1. 红白豆腐做法特别简单，就是把北豆腐和血豆腐切成条，一起炒熟，调味即可。

2. 新华网长沙10月16日电(记者陈文广)猪血豆腐是不少人喜欢的美食,但却不易保存,湖南一商贩为增加保鲜期在所生产的猪血豆腐中添加有毒物质甲醛。

3. 张家界特色菜有腊猪头、“团年菜”、血豆腐、乌鸡天麻汤等;风味小吃有社饭、猕猴桃汁等。

4. 冬季进补的5大攻略：①身体虚弱或抵抗力差者。可食北菇加山药全面滋补。②工作压力大、精神紧张的人。每周吃两顿豆豉南瓜缓解压力。③心肺功能不好的人。多吃胡萝卜激活内脏和血液。④脾胃虚寒者。附子羊肉汤温经逐寒。⑤减肥和偏食者。多吃北豆腐和血豆腐补充营养。

5. 里脊熘子肉、东坡肉、排骨汤、花肠汤、猪肝汤、爆炒大肠,最少不了的是火候恰到好处的猪血豆腐,吃起来嫩滑爽鲜,最后上桌的是有助于消化的酸菜汤。