腊染上的图腾诗歌欣赏
我的灵魂并不追求永恒的生命，而是要穷尽可能的领域。
——古希腊诗人品达《颂歌》
手中的蜡刀，被赞美的头颅藏进夜雾
巍巍群山的纹样：野花，飞鸟，游鱼
或蚩尤，九黎，三苗，以及楚国的仇恨
蓝底白花或白底蓝花，穿在身上，戴在头上
沉重和美丽并存，图腾和悲愤共生
山川悠悠，道路漫长，云水迢迢
从平原迁徙到高山，从中心滑入边疆
多少的泪水和血汗，爱人的歌唱比河流更长
为什么我们的语言总是扑向中央的蜡像？
为什么我们的嘴唇总是对着主流而飞扬？
为什么我们的泪水总是在痛苦中滴落？
为什么我们的手臂总是在刀枪中举起？
神话遥远，骑着青牛的战士青光闪烁
八十一个兄弟在千个夜晚放出白光
所向披靡，苦难、土地和遍地的生命
盛夏的黄河和中原就那么地过了
一只黄色的`大鹏鸟
驱赶着我们。他以自然之神的名义
用更加残酷的刀戟割下
八十一个弟兄的头颅。我们的王被重重枷锁
困在河流的对岸。倒下了
一片枫林长成了古老的歌谣
西方和南方，三危和南蛮
躲避屠刀与战祸，告别了，埋葬了
狂风过后，再也找不到自己的文字和骨头
图腾鸟的悲歌，唱到今天不能再唱了
仰望北方或者低头雕花
神圣的马匹在几千年前已经倒地
今天的抒写或者是正儿八经的疯子
或者是荒谬的英雄，躲在枯叶后张嘴
歇斯底里地吟唱着他的热爱和他的仇恨
家是心上的歌诗歌欣赏
自古逢秋悲寂寞
不知是秋色渲染了心情
还是心情染指了秋色
叶还没有落去
便有了浅浅的忧伤
叶还没有落去
却在害怕那种离愁
于是，她在秋色里
不安的游走
她有点困了
懒懒地躺在床上
把手中的书放在床头
他轻轻地来到床头
拿被子往她身上盖着
她的心却微微颤动
她回想十多年前
和他结婚的时候
她穿着大红的嫁衣
他穿着笔挺的衣服
在亲人和朋友的祝福
和赞美声中结了婚
从此，一直被他宠溺着
那个时候
她总是喜欢握着他的手
就算什么也不做不说
记得她第一次生病
挂点滴的时候
他一直陪在她的身边
默然地注视着
她的眼角流过感动的泪。
再后来
她和他一起拼搏
她不嫌苦不嫌累
总是说有一个相爱的人
陪在身边就是人生的`快乐
现在日子过得好了
可她的脾气却越来越多
他除了无奈的叹气
便是满眼的忧愁
他总在恨自己
没能让心爱的人
过上幸福的生活
她脸上还挂满了泪珠
他不会花言巧语的说
但看到她难受时
就会不知所措
他其实
很想把她揽在怀里
还像曾经那样轻轻地抚摸
轻轻地吻着她的额头
想着，想着
她感觉曾经的那个憧憬
那个向往的爱情已经在过
家，这是一个温馨的字眼
累了，可以舒服地躺下
痛了，也可以放声的大哭
当岁月在年华里度过
沉淀为平淡的烟火时
家，就真的是一个家了
没有浮华而耀眼的光彩
有的是锅碗瓢盆的歌
家是心上的歌
不管多久没有唱
歌词却永远藏在心头
太阳图腾诗歌
太阳快升起来吧 东方在蓝色的空间里呼唤
海洋扬起波浪告诉激动的鱼类它们仰望的形状
草木催促大风歌唱它们的仰望和平原宽广的仰望是同样的形象
站在丘陵与高原躯体昂着的仰望上
汗珠伴着露珠
图象与丘陵高原的仰望一样
圆圈产生在东方
太阳出来了 仰望了千万年的时间一个样
太阳永久没有变换真朴的圆形
仰望的地球在自转之后到现在的`自转
面向太阳为白天圆满的丰采背向太阳为夜晚盈虚的婀娜
同样热量的光辉永恒从圆圈里迸放慈善
仰望的地球倾斜着公转之后到现在的公转
春是发芽的善光变为夏是开花的善光变为秋是结果的善光变为冬是蕴藏的善光
同样纯美的光色永恒从圆里辉放透明
自转又公转的地球之后到现在的转动
纯绿的美上开出洁白的美相依纯黄的美相伴鲜红的美相衬净紫的美
道教画出变化出阴阳的两只活鱼戏游在仰望的中国人身上
从蓝藻仰望太阳到爬行动物 到哺乳动物的猿类再到人
太阳还是在天空没有分毫的移动
望穿了的空间用望透的时间构思太阳的图腾
四季以温度勾画太阳的图形在草木上
草木以光色描绘太阳的明亮在中国人的眼睛
永恒不变的太极圈里包含永远的变化
中国人是太阳人
舌尖上的美味腊蹄子火锅散文
在农村，杀猪之后把肉用盐腌制好之后，再放在炕上熏，新鲜猪蹄子经过一到两个月的烟薰之后是最好吃的时候，这时候的猪蹄子经过精盐的入味，烟火的熏制，猪肉的腥气荡然无存，同时有平添一份特殊的香味。猪蹄子有很多做法，唯独觉得猪蹄子火锅才是猪蹄子的极致！猪蹄子分前脚和后脚，一般来说前脚比后脚稍小，但是瘦肉很多，猪后脚又叫“猪膀”，体积分量大，但肥肉较多，吃起来味道稍逊猪前蹄一筹！
腌好的猪肉就可以熏烤了，现在生活好了，制作腊肉不一定非要等到杀年猪的时候，所以这里不少家里两个月前制作的腊肉还存有不少。
在土家族人的家里一般都会有这样一个房间，房梁上挂满了腊肉，而屋子中间的地上要有一个火盆，用柴火烧火，长期火烤烟熏上面的腊肉。
腊肉是土家人日常生活中离不开的美食，也是过年必备的。腊肉风味独特，肥而不腻，瘦而不柴，有很多种吃法，可以煮、蒸、炒、炖，还可以做火锅。
土家族人尤其喜欢腊蹄子火锅，选用猪蹄子部位做成的腊肉，这块儿肉有肥有瘦，还有骨头和肉皮，口感比较丰富。首先要把腊肉炒一下。
因为腊肉本身就是用盐腌制的，所以不需要放盐，炒得焦黄之后加入生姜和大蒜，继续翻炒几分钟。然后还要把炒好的腊蹄子放在锅里炖一下，先猛火熬，再文火慢熬，顿时香气四溢，满屋弥漫着腊蹄子的馨香味儿。
怪不得，只要你一踏进土家山寨，那种无以言状的香味儿扑鼻而来，硬是让你把持不住，搅动着味蕾非得把这与土家族、土家山寨与腊蹄子相关的火锅尝它个遍。
烧一灶火，炖一腊蹄，各类蔬菜：白菜叶子、茼蒿、土豆片、香菜、豆腐……罗列周围，花样繁多，还能解了腊肉的油腻。各种美妙，全在一锅腊味，寒冷冬季，边煮边吃，也是能酣畅淋漓吃出一额头汗来的。
土家人，喜欢在每年的秋季将新鲜蔬菜晒干，冬季用温水泡发，合着腊猪蹄一炖，储藏的阳**息便散发出来，满锅柔香……
那地底的清脆，遇上这地上的浑厚，经过慢火炖制，相互吸收和融合，萝卜甜津津透着腊味，腊肉咸津津透着清新。“冬吃萝卜夏吃姜”——我小时候就是被妈妈这句话劝导着吃下第一口萝卜的。
绵绵的洋芋，每一寸都吸收了腊肉的野味，烫烫的，炙热地滚动在舌尖味蕾的每一个角落，暖洋洋地舒畅到胃里。
海带和腊蹄子天然搭配，一锅香炖之后，海的味道更鲜，山的味道更醇，浓香的汤汁养人，进补，喝一碗下肚，四肢舒展……
翠绿的莴笋，切成滚刀片，好像碧玉一般滚进腊蹄子里，吃着有韧劲，有苦香，有回甜，还有来自泥土的久违的清新。
笋干和腊蹄子，是山珍配山肉，官配。笋本身没有什么味道，却在和腊蹄子的交融中寻得美味新生，那美妙的滋味，在下口的一瞬间，在嘴巴里破土而出。
勤劳的土家人，早在三伏天就晒好了洋芋果果。洋芋果果原是土家祖先为储备过冬之物，现在虽然在冬天也能买到新鲜蔬菜，但传统依旧沿袭下来，最重要的是这一劲道鲜香的美味已经深入土家人的骨髓。
炖“趴”的黄豆，有入口即溶的乐趣，混着腊蹄子的香，让人想起湘西的`“那些年成”——要知道在穷日子里，黄豆是用来代替肉类
山药富含淀粉和蛋白质，能轻松地将腊蹄子汤变得粘稠浓郁，但是味道还是清淡香软的，适合老人孩子。
……
我们这里的火锅与腊蹄子息息相关，更说明了腊蹄子在土家人心目中的特殊地位，每每一到过年节气，，我们这里的傻女婿们，都要去给丈母娘拜年，不背个腊蹄子就是不懂礼数，可见在腊蹄子在土家人的生活中占据着多么重要的位置，想吃到这些原生态的东西吗？
那我在这里就教你一招“腊蹄子火锅”制作的绝技吧！
首先将取下来的猪蹄用火烧。烧的时候先要把火烧得旺旺的，然后就把猪蹄子用火钳夹着放在火上烧，各个部位都要烧到。这时候要掌握好烧的火候，一般烧到猪蹄子的皮发黑，用火钳一刮掉黑锅巴的时候就可以了；
再把烧好的猪蹄子放在水里浸泡一小段时间之后，刮掉外面的黑壳，用水洗干净，这时猪蹄子变得黄金亮色；
接着用斧子把猪蹄子剁成小块，再次清洗一遍；
最后将洗好的蹄子放进砂锅里面用文火慢慢炖（味道醇一些），根据各种的口味可以放入各种调料，但生姜、大蒜是不可少的，炖好即食。
这样炖出来的猪蹄子火锅看起来颜色鲜美，吃起来味香且油而不腻！尤其是最后的汤，独特的肉香混合着一种熏肉味道，真是百喝不厌！
要想做好腊蹄子火锅，从猪蹄子的腌制到熏制，再到烧到煮无不需要巨大的功夫和技巧，一个环节做错，就会影响到味道。