家乡的香肠作文范文
香肠是我们家乡的特色食品，每年年底妈妈都要做上许多，要吃上大半年呢。妈妈做的香肠，具有四川特点，麻麻的、辣辣的，每次刚做好，妈妈就特意给我这只小馋猫煮了几根自家做的香肠，挺香，我一口就咬下一大截，呵呵，挺满足的。
制作四川香肠是将刚买回来的新鲜猪肉（瘦肉为主），切成小片，再拌上我们四川特有的佐料，有辣椒、盐、白糖、味精，尤其是不能忘记放家乡特有的花椒，搅拌均匀，灌进猪小肠中，然后用棉绳扎成一节一节的。我最喜欢帮妈妈做的事就是拿着一根针到处刺猪肠中的气泡。轻轻一戳，里面的气就迅速溜了出来，而那猪肠就乖乖的贴在肉上了。
有的家怕麻烦，就直接将其灌好的香肠放在太阳下，晾干就完事了。不过为了香肠好吃，我们家都是用烟将其熏透。这烟也挺有讲究的，大概要用特别的柴火，加上小麦、花生果皮壳、锯木灰等来熏制。妈妈制作烟熏的香肠，煮熟后，切开来，瘦肉红通通的，肥肉亮晶晶的，油光可见啊！呵呵，那叫一个美！
做香肠的.工序虽然大同小异，但各家作出的味道却是迥异。吃过很多家的香肠，虽同是香肠，却仍有许微的差别：有的会咸些，有的会淡些；有的会肥肉多一点，有的会肥肉少一点；有的会辣，有的会不辣。这就要看各家的爱好了。用我的话说，这是一种妈妈的味道。同是香肠，虽味道不同，却都是妈妈的味道，飘出来的都是浓浓的爱意……
那盘香肠作文范文
数指算算，我和爸妈已经好长时间没有回老家看爷爷奶奶了。
爸爸总让我给老家打一个电话问候问候，而每次我都不屑一顾。爸爸就说：“你给爷爷奶奶打一个电话，他们就会很高兴的！”而我则常说“作业还没写完呢！”或者“等一会再说！”，而真正过了一会以后，也就忘了这茬了。
今年我初三，学习紧张，再加上爸妈的工作异常繁重，老家每年都要寄来的老爸最爱吃的香肠，今年却放了好久都没有吃。直到有一天，爸爸在回家的路上来电话对我说：“儿子，把家里的香肠蒸一截！”我打开袋子，但迎面扑来的'不是以往的香味，而是杂着些许异常的味道。我取出一截，对着光端详一番，才发现已经变质。
这时，爸爸推门进了家，看见我手上的香肠，说：“咋还不蒸？”
“坏了。”我说。
“拿来我看看！”老爸接过我手中的香肠，转着看了看，眯起眼睛说：“还没有坏嘛！”说完，径直走向厨房，生火蒸了起来。
这怎么可能！我又从袋子里取出一截来看：明显已经坏了嘛！颜色已经发乌了，气味也变了，仔细看，上面还生了些许小白点。“爸爸太固执了。”我想，然后把手里的那截扔了。
一会，爸爸喊着“蒸好喽！”，端着切成片的香肠，走到桌前。我先轻轻用手捏起一片，放在嘴里嚼了嚼，“呸呸！”又立刻吐了出来。“真是难以下咽！”我说。
爸爸拿着筷子过来了。他坐在桌前，端着一碗饭。他夹起一片香肠，顿了一下——他好像知道这已经变质。接着把香肠放进嘴里，使劲地嚼啊嚼，然后就着一口米饭硬生生地吞了下去。我一直看着爸爸。接下来是第二片，第三片……终于，爸爸好像吃不下去了，端着还剩着几口饭的碗，独自走进了厨房。
而我，依然坐在那里没有动。我一直没有说话，因为我仿佛被什么东西堵住了嘴，根本说不出话来。不，我在说话，我在和爸爸的心灵说话。爸爸好像告诉了我些什么……
我走向电话，拨通了那熟悉又陌生的奶奶家的号码，“喂，是奶奶吗？我是您孙子呀！……”听到奶奶兴奋过度的声音，我突然发现我很想念奶奶，想吃她亲手做的香肠，哪怕已经变了质……等我挂下电话，才忽然发现，爸爸不知什么时候站在了我身后的门框旁，盯着我看，眼里还闪着光，像个小孩子。
看着桌上那盘香肠，这就是无声的大爱啊；又看看日历上的“二十四孝图”，想到：“那我也该为爷爷奶奶们做些什么了吧！”
香肠草300字作文范文
一天，我放学回来的路上，看见一种奇怪的草，我们把这草叫做香肠草，因为这果实非常像香肠。
星期天，我和伙伴们一起去看一下到底怎么回事，揭开这个谜。为什么那么像香肠？这“香肠”里面是什么东西？
我们把“香肠”剪下来后，我甩来甩去，不小心甩到了石头上。我们看见，白色的毛茸茸的东西就出来了。那些东西紧紧地聚在一起，我把外面的一层的打破了，里面的.就不约而同地“涌”出来。
它很像雪，也很像蒲公英，我们剪来好多好多个，把“雪”弄得满地都是。我们喊道：“下雪啦！下雪啦！”我们的头发上，衣服上，裤子上，都是“雪”。我们弄起来的时候，“雪”很轻，都飘了起来。哇噻！真是满天飞雪。行人经过小路，以为是我们在捣鬼呢！
后来我问爸爸妈妈，爸爸说那是野的艾白。
家乡的香肠的小学生作文400字
我的家乡在东莞，那里有各色各样的美食，其中，东莞腊味最有名了。
“秋风起，吃腊味”。秋高气爽的秋天是东莞人在家里制作腊味不可错过的良好时机。家乡的腊肠是用新鲜的猪肠衣来制作的，先用瘦肉和肥肉切粒剁碎，用米酒、白糖、食盐、生抽酱油和味精搅拌，再捆扎，然后，用牙签在猪肠衣上刺小洞，最后自然风干。在家里自己制作的腊肠，可以根据自己的喜好做长做短。家乡的腊肠风味独特，并有爽脆、美味的特点，所以成了腊肠中的上品。
烹饪腊肠的方法有很多，主要是蒸和炒：清蒸腊肠可以选择切片，数分钟后，那诱人的腊肠就会香飘一片；炒腊肠主要是和瓜、青菜一起炒。总之只要掌握一定的.火候，即可以烹饪出香喷喷的腊肠。除了以上的做法，还可以做腊肠饭，那不是普通的饭，是蕴涵着醇香、蕴涵着鲜美的味道。每当外婆做腊肠饭时，隔几条巷都能闻到香味。
这就是我家乡的腊肠，你们喜欢吃吗？