读书笔记：汪曾祺散文集《一食一味》
读完某一作品后，相信大家都增长了不少见闻，这时最关键的读书笔记不能忘了哦。千万不能认为读书笔记随便应付就可以，下面是小编收集整理的读书笔记：汪曾祺散文集《一食一味》，欢迎大家分享。
喜欢汪曾祺的散文，简单的文字，读来给人一种温暖的感觉，要细读，慢慢品，才能体会那种平淡生活中的小美好。
本书收录了汪曾祺谈美食的系列散文。书中写到的一道道日常小吃，既融进了制作者汪曾祺的心意，还承载着千百年流传的文化风情，表达了无限的生活热情和雅致的韵味，令我们读者感受到的不止是美食的诱惑，更有着温情的乡野人情以及俗世生活中含蕴的自然真趣。
生活无外乎衣食住行，食排第二，也就是说当人有一衣蔽体之后的第二件事就是食的问题。一个懂吃爱吃会吃的人想必也是极热爱生活的人，汪曾祺的书仅用文字就胜过了如今大部分网络直播里的土味吃货主播。
本书中其实不止写美食，更多的是以美食写经历写生活，读万卷书，行万里路，食万般滋味，方不枉此生。
整本书分日常生活中的“家常酒菜”、不同地区特色饮食的“四方食事”、引申到文学的“吃食与文学”三个部分。各有所侧重，却都写得传神而真切。详细讲述了关于吃食的方方面面，不仅描写了不同食物的特性、吃法，还能从饮食习惯看出不同地区的生活习性，更是将吃食与文学联系起来，从中汲取道理。
一食一味，每一种食物都有它自己的名字、形象、味道和故事。
作家大都喜欢谈吃，并以能做出倍受人赞誉的美食而出名，汪曾祺是很特别的一个。
汪曾祺也许就是想通过手中的生人之笔来留住那些曾经的美好吧，正如书中他所说的那样：我们在小说里要表现的文化，首先是现在的.，活着的；其次是昨天的，消逝不久的。理由很简单，因为我们可以看得见，摸得着，尝得出，想得透。
许多饮食典故，过往由来，书中都有一一道来，让人在阅读的时候增长见识。如书中写吃木耳菜，入口有些涩味且黏滑的味道，并不好吃，文中却考证这就是《十五从军征》中“舂谷持作饭，采葵持作羹”中的葵。
口味单调一点、耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。那些一地鸡毛的事就不要太在意了，吃点好吃的，活着多好啊。
汪曾祺的笔下没有大爱大恨，只有各种乡土美味，花花草草。这样一位对生活充满热情和感恩的作家，用自己手中的笔传达出乡野人情和文化风情，让饮食走进千家万户。
读完汪曾祺的书，人会爱上日常生活中的一切，吃到好吃的会开心，发现有趣的会开心，一个人研究美食也会很开心。活着就应该是这样，让自己多尝试一切感兴趣的事物，你会发现另一个自己。
柴米油盐酱醋茶，这就是生活；素手羹汤，泥腿瓜果，要得就是鲜活！文人写吃食，光文字就能调动你的味蕾，可见功力！
汪曾祺鼓励人口味要杂一点、兴趣要广一点，于日常生活中将简单的食物用心巧手加工，做成丰盛的菜品，自己享受、招待亲友，将“好滋味”传播出去，生活也更加美好！
汪曾祺是个博学又有趣的人，对花鸟虫鱼以及食物的关注，体现的是对生活的热爱，骨子里有文人气质、乐视精神，想成为这样的人！
读汪曾祺散文集有感
读《汪曾祺散文》，如同在读历史，更如同在向众多先贤和在世的思想老人学习为人处世。
读汪曾祺散文集有感1
也许很多人不知汪曾祺，也许侑很多人认为中国现代难见散文大家。這是一种误读，更是一种谬论。
《汪曾祺散文》是我01年时偶在市集中买的，记得还是盗版书。当时对汪先生所知甚少(应式教育的后果)，只知汪先生应该算得尙是一茖著名作家。
闲暇之余，开始是以一种慵懒的心情看《汪曾祺散文》的。哪知，一读之下竟不能放下。
读《汪曾祺散文》，如同是听一位经历抗战、解放战争的历史老人在向我們娓娓动听地述说生活小事，而在倾听之中，這种生活小事似乎更是一种无形中的人文和历史教育。
在《汪曾祺散文》中，我們看了曾经的西南联大教授們的风采，我們读了当时人們对于政治、文化的评判，我們如同读一位历史老人的故事。
在《汪曾祺散文》中，我們读了中国文人不屈的傲骨，看了中国学者在艰苦的环境中对思想与学术的孜孜追求.......
汪老以一种充满人文色彩的笔调，向我們讲述着曾经的往事，向我們传來种种可供学习的精神与思想。
读《汪曾祺散文》，如同在读历史，更如同在向众多先贤和在世的思想老人学习为人处世!
读了汪老的书，相信大家都能明白，其实中国不缺乏文化大家和散文大家，我們只是缺乏学习和认知的机会。读了此书再说中国无散文大家，也许会是一种笑话!
汪曾祺之书，不读后悔，读了不遗憾!
读汪曾祺散文集有感2
最近看完了汪曾祺的两本书《打渔杀家》和《孤蒲深处》。汪是沈丛文的子弟，所以文字多有受其影响。《打渔杀家》主要是他的文论，书评，最吸引我的是他如何谈写作的一些内容。《孤蒲深处》是他的短篇小说集，都是比较有名的一些作品如《受戒》《大淖记事》《八千岁》《岁寒三友》《徙》等，他的小说确切地说更像是散文，是有一点儿故事性的散文。这也很像沈丛文的风格。此外他的书并不是特别流行的那种。读起来呢，很有生活滋味，让你觉得不陌生，反而很亲切。此外，可以看得出汪氏的做人处世之淡泊态度，很有才华但是缺非常地内敛谦恭自省。他是江苏高邮人，秦少游的同乡，我也可以攀上老乡的江南之地。水乡之地的人文历史故事，不比高原北方的粗放豪爽，但是却很耐人寻味。其实，南方多才子佳人，也是我们大家都知道的事情。汪后来大多年是在北京居住，也写了许多的京派文学作品，但是他影响深远的还是他对于故乡的那些描写和回忆。所以有人也称他的文章为乡土文学，但是他却并不认同。我以为汪最看重的文学品质是平淡自然，他的文章里也多次提到写作的最高境界是平淡自然，也是他的文章最主要的特征。
我常常会想，本是南方人的我却长在北方，这样的历史对我会有多大的影响。如果我一直就在南方或是北方，我可能走的是完全不同的道路。对于我的父母来说，他们是读大学的时候才从南方到了北方，后来就再没有能回去，他们不也是一直在流浪吗?人类命运有一定的重复性，没有根的人，这样才可以四处漂泊，并不觉得有什么难过，或者说是一种自然的选择。倒是那些祖宗多代一直固守一方水土的人，他们不能忍心离开的.多。现代许多人，不再有那么多故土的观念，是因为生活的质量决定一切其他，故乡的观念必须淡化。但是还是有一些人他们的不愿意离开，是出于一种本能，倒不是他们意识到多么地热爱家乡。
然而我又不得不承认，只有在离开了故乡的时候，故乡才有它极其不可抗拒的魅力。就像汪曾祺，沈从文这些大作家的作品所反映出来的。没有失去的人是不知道其宝贵的地方和意义的。我们从离乡之人的视觉处发觉一个自己没有体会过的故乡，也只有从离乡人的情怀里体会出自己温暖幸福的真谛。所以，故乡的人应该感谢离乡的人，因为如果没有他们的时时提醒，他们并不知道他们的故乡是多么地美丽。汪的书所表达的对故乡的怀念，其实是人类的一个普遍情怀，对于我来说，是勾起我的思乡之心，引无限共鸣之意的好书。
读汪曾祺散文集有感3
读完汪曾祺先生的散文，最大的感受就是十分精致。
他的散文中有水韵之美，语言流转生动、关怀，真实的情感和自然旷达的思想。
在这几篇中，我还是最喜欢《金岳霖先生》这篇了。
在这篇文章里汪曾祺描写了西南大学一位有趣的教授——金岳霖先生。他是作者老师沈从文先生的好朋友，作者认为金先生是一个一肚子学问、为人天真、热爱生活的大哲学家，治学精深而著作不多。从这篇文章中我们还可以感觉到一位文学家对另一位哲学家由衷的敬佩、赞美与爱戴，也知道了这个老先生的脾性。还有，正如作者所说：“联大的许多教授都应该好好的写一写”，因为他们都值得我们赞赏。
在这中大家的文章中，自然是无从挑剔的，个个都是精品，令我都十分喜爱，汪曾祺的文章中有一种属于他的特质，那就是淡雅。
汪曾祺是站在一个内敛不张扬的情感角度上表达他对世事的关注、对生命的热爱，故显得淡然超脱。但真挚的情感又是那样过流溢这丝丝入扣的温馨。
一切情感的表达和思想的表达都离不开语言，语言是读者和作者心灵沟通的桥梁，没有它一切情感与思想的表达都无从谈起，汪曾祺尤其重视语言美，他对语言的见解也很精到，其中最重要的便是他要求语言要气韵生动。
这是汪曾祺，这是他的散文，就是这么淡雅、美丽。
汪曾祺散文集
汪曾祺(qí)(1920.3.5～1997.5.16)，江苏高邮人，中国当代文学史上著名的作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物。早年毕业于西南联大，历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编辑。在短篇小说创作上颇有成就。著有小说集《邂逅集》，小说《受戒》《大淖记事》，散文集《蒲桥集》，还写了他的父亲(多年父子成兄弟)，大部分作品收录在《汪曾祺全集》中。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”
内容提要
中华散文，源远流长。数千年的散文创作，或抒情、或言志、成状景、或怀人……莫不反映出时代的风云变幻和人们的.思想情感。中华散文的这些优良传统在二十世纪以降的新文学那里，不仅得到了全面传承，且不断有所创新、有所发展。为了展示二十世纪以来中华散文的创作业绩，编者在新世纪之初即编辑出版过“中华散文珍藏本”凡三十种。时光五载已过，编者又在此基础上精编出这套“中华散文插图珍藏版”十六种。经再次遴选，本丛书不仅每册新增加五万余字，而且每册还辅以反映其人生历程的珍贵照片若干幅。可谓美文与华照相得益彰，既是伴君品味欣赏之佳作，又为珍藏馈赠之上品。
目录
《我的家乡》
《文游台》
《观音寺》
《午门忆旧》
《一辈古人》
《吴大和尚和七拳半》
《新校舍》
《泡茶馆》
《跑警报》
《自得其乐》
《自报家门》
《随遇而安》
《多年父子成兄弟》
《星斗其文，赤子其人》
《金岳霖先生》
《老舍先生》
《国子监》
《钓鱼台》
《水母》
《城隍·土地·灶王爷》
《老不闲抄》
《胡同文化》
《我是一个中国人》
《故乡的食物》
《吃食和文学》
《宋朝人的吃喝》
《葵·薤》
《五味》
《寻常茶话》
《食豆饮水斋闲笔》
《韭菜花》
《花》
《果园杂记》
《葡萄月令》
《翠湖心影》
《昆明的雨》
《湘行二记》
《泰山片石》
《北京的秋花》
《林肯的鼻子》
《美国短简》
《香港的鸟》
《谈风格》
《谈谈风俗画》
《“揉面”》
《〈大淖记事〉是怎样写出来的》
《关于〈受戒〉》
《汪曾祺散文集》的读后感
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，暗窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
这是陆放翁的诗，与他广为人知的表达报国雪耻之志的诗歌不同，这首诗给我们看到了一个士大夫的日常生活情趣，闲适的心情有一种不被尘世所染的脱俗，就如汪曾祺先生的散文。
汪老是喜爱这首诗的，不如说是他喜爱这种心情，这种心情是具有生活气息的，他想展现给我们的就是他的带着心情的生活。
他对生活的感觉，似乎略有逃学孩子的清闲，世界也就这么大：嘴里叼着的微甜的.草根、为了捉“都溜”沾惹了一身的臭芝麻、苗族女孩子娇嗔柔和的“卖杨梅——”声、在窗台上悄悄“吸着水”的绣球花，这就是生活，甚至可以说是一种艺术，他真实地、切身地享受这种艺术。
他是个别样的作家，他与当今坐在家里或办公室里眼珠牢牢盯住屏幕、手指在键盘上飞舞、神经几近被络绎不绝的电话摧毁的作家不一样。他的文章、他的书像是被他本人抚摩过千万遍的，字里行间散发出的是木头铅笔的味道，而不是机器的硬冷，我能看到一个健朗的老人用他骨骼突出的手握住铅笔，面带淡定从容的微笑，他细腻动情的笔触时不时地给自己和我们一个小小的惊喜、小小的感动，为了一小盘带着雨珠的洁白的缅桂花，抑或是为了一条从湖心突然一跃而起的大鱼，还是堂倌颇具京腔的一声“收茶钱——”，它们以滋润人心的方式诠释了“绚烂之极归于平淡”的东方古训。平平淡淡才是真，平淡是一种生活状态、一种境界、一种认识，大多数人为了摆脱平庸而奋斗，但是那些成功的人在经历了暴风雨也见过了彩虹后，往往不再好高骛远，而是理解平淡、用这种平淡的心境热爱着平淡甚至“平庸”的日常生活。
其实从他的文章里得以体现的闲适之美正是他经历了人事浮沉后所潜心追求的，大美之美固然可畏，但是他给我们看到的是那种能令人会心一笑的小美，美在身边，美在本分。可惜现在人们大多没有精力和心情去关注这些看似琐碎的美，他们大多脚步匆匆，厚重的镜片竟把人们的心与社会、与自然隔离，太多的金属制品竟把人们的心层层包裹，作者在极力让我们感受美的同时，我分明听到一个慈祥的声音在对忙着赶路的世人们说：“孩子们，慢点走，你们看这朵海棠的颜色，像是哪个大家闺秀的胭脂水不小心从指尖滑落，浸进了花瓣里。真美。真美。”