家乡的面汤情感作文
偶为一次饭很简单，但每日为之实在不是容易的事，每日皆要番新次变，则难上有难，再赋予新鲜美味可口，绝堪以艺术性了。
妻每日晨要为女儿准备食物，总冥想苦思，想法儿调剂口味，以满足丫头不断丰富而愈来愈挑剔的味蕾，必须的，晚上便要思索妥当，晨起时间紧，加之如今学生无以言表的辛苦状，早饭的落实颇费周折，我总结大概至少要三结合：丫头的好恶点允，妻子的选择搭配，食材的现存既备，非如此不足已。
正看书，妻分配任务，“搅面去”，便知明早要吃家乡的`“甜面汤”了，而我也最乐意这个差事，一边搅着，却不耽误了欣赏电视节目。
所谓甜面汤，家乡也叫甜疙瘩汤，我从记事起，便知道那是母亲几乎每早都要为外祖父母准备的早餐，大概原先的乡村，十有八九都如此。只是后来生活好了，食物渐渐丰富，选择性多了。即便如此，如今，甜面汤却仍然是家乡人最爱且最经常而平常的早餐。
我们，包括女儿，如今隔两天便要作一次，尤其在否不胜否，无以所选时，自然而然的归宿，一定是它，一种平凡到叫人无法生厌的面汤小点。
取适量面粉置于碗或其他容器中，徐徐加入凉水，以将将浸湿为原则，用筷子把面粉打湿拌匀，然后，以顺时针方向，由慢而快，搅拌，逐步成陀状，放三两分钟，继续，循环四五次，此时，面越来越筋络柔韧，完全成为软绵却紧致的一团，当筷子插立不倒时，便证明搅动到位了。
此时面团听话地随筷子旋动，好像贴在上面一般，上拉时，整团儿粘着，碗壁也干干净净，早不见初始时的面渍，放下来，乖乖地缩于碗底，白白净净，湿湿润润，于灯光下泛着清冷的光，一幅可怜样儿。
接下来，将碗里注入凉水，以没过面团为则，浸泡起来，只待明早下锅了。
早起，经过一夜，面团膨胀了一些，有软塌的感觉，但形却不会散，水与面也不相融，被彻底拉伸了的纤维不会屈服于凉水浸泡的。
用两根筷子轻轻拨扯面团，形成一绺绺的条状，慢慢搅拌着倒入沸水锅中，面条子便如鱼儿般游向四方，散发越来越多的絮，汤逐步由清而浓，翻滚着，感觉千军万马似的，白面鱼儿也上下打波澜，此时，打入鸡蛋，让蛋花自然泼延，舞动的花若随风而褶的裙摆，那种动态的美，的确让人注目而留连。
大约十分钟即可。平静下来的面汤，浓而不糊，澄而不清，淡而有泽，丝丝缕缕的纤维隐约可见。喝起来，甘甜柔滑，温润滋浸，条状的，则绵软而筋道，似手工面的口感。如此，有汤有面，一古脑地吃将下去。暖暖的，开胃舒坦，且纤维经充分拉伸，易消化而又不失营养。
面汤配菜也较随意，但榨菜或泡菜最好，一个甘甜，一个爽脆，实在是绝配。为营养起见，凉拌菜蔬，一碟肉片，抑或蒸菜炒菜，均无不可。再简单一些，一碟咸菜丝，也能将就。
岳母是作面汤的高手，我们时常说，老人家已经作出艺术性了。女儿小的时候，每早喂她面汤，小宝宝乐此不疲，直让楼上的年轻妈妈艳羡，竟亲习技艺，所得菲浅。而我们平常食欲不振时，大多的选择也是来碗面汤，养胃调和，助化提气。
面汤的制作，简单中透着精致，精致之中蕴着道理，道理之中寓着养生，养生之中贴着生活，生活之中透着平实，平实之中隐着简单。你不妨一试。
作文：家乡情感
我临窗而坐，旁边坐着一位年轻的少尉。他腋下夹着一个浅灰色的公文包，神色庄重。自从踏上列车，他就一直坐在我的旁边，不多言语。
列车经过十几个小时的行驶，这会儿，已从南国秀丽的山川进入了一片丘陵地带。窗外古朴的山山峦峦，在秋阳的铺盖下，呈现出一派醒目的土黄。
突然那少尉说话了：“同志，请你跟我换换座位好吗?列车马上就要经过我的家乡了，我想好好看看!”
我一听，忙说：“行。”便同他调换了座位。少尉对家乡的情感打动了我的心。因为我也有过同家乡的离别，不过那已经是十几年前的事，现在早把那种感受淡忘了。这会儿，经他这么一点，思乡之情忽而浓浓的。
“路过家乡不停停?”我问他。
他说：“不行啊，任务太紧。”
“看样子，你很久没回过家乡了吧?”我又问。
他点点头，说：“三年了。”流露出满腔的思乡情。然后又说：“本来部队这几天要安排我探家的，我把电报都打回家了，可突然来了任务……”他说着把脸扭向窗外，将身子伏在面前的小几上，深情地注视着窗外的世界。窗外一片起起伏伏、重重叠叠的黄色山峦，在眼前一段一段地闪过。我想他的家乡就要到了。
不一会儿，他扭过头来，满脸振奋的样子：“你看到那道山峦了吗?最高处的那道?”
我点点头。我看到的是一道非常普通而贫瘠的黄色山峦，山脊上寥寥地生长着一些类似荆条的植物，远远望去，在秋阳里显得寂寥、苍凉和淳朴。
“那就是我的家乡!”他又说，“我们的村子就在那道山的后边，从这儿看不到，不过可以看到山脊上我们村子的那棵老柿树。”他的表情欣喜、自豪极了。
我被他的情绪感染了，指着窗外的一段山峦说：“这儿离你们村子很近了吧?”
“很近了，很近了。”他又指着窗外的黄土山，“我小时候割草总跑到这儿来，这山上的.草肥极了，不一会儿就能割上一大篮子。”他兴致勃勃。
我望着窗外绵延的黄色山峦，心想他村子的那棵老柿树就要出现了。这么快的列车，很可能在十秒钟之内就会把它闪过去。于是，我眼睛一眨不眨地望着那道山脊。此刻我非常想看一看那棵老柿树。因为这道长长的山脊上，几乎没有什么高大的树，远远望去光秃秃的。如果有棵高大的树，我想这山脊一定会显得非常生动。
此刻，少尉一直沉默无语，凝望着窗外。窗外最高的那道山峦，在不断的延伸中，出现了一棵孤独的老柿树。那柿树下站着一位老人，隐约还能看到她拄着拐杖和那花白的头发。她一动不动地站在那里，在秋阳里宛如雕塑一般。
“就这棵老柿树吗?”我望着窗外，头也没扭地问那少尉。
少尉没有说话。这时候，我发现他哭了。
“同志，你怎么哭了?”我不知道怎么安慰他。
他忙抹掉眼眶中的泪水，说：“你看到那棵老柿树下站着的那位老人了吗……那是我的母亲!”
我学会了做面汤作文
在日常的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家整理的我学会了做面汤作文，欢迎阅读与收藏。
放学了，我的肚子饿的咕咕叫，我快步地向家里走去。回到家一看，发现爸爸妈妈都不在家。看来这次的饭需要我来做了。
做什么好呢？我打开冰箱看了看拿出了一个洋白菜和两个鸡蛋放在桌子上。我又想了一阵，是做面汤呢？还是炒菜呢？最后我决定还是做面汤吧！
说干就干，我把洋白菜放在菜板上开始切菜，洋白菜是圆的，我刚把刀放在菜上，它就开始滚动，反复几次后，我找到了一个窍门，我先把洋白菜的菜疙瘩切掉，然后洋白菜有一面就是平的`了，这样我用力把菜一切两半，再小心翼翼地把洋白菜切成丝。菜总算切好了，紧张的我手心和头上都是汗。接着开始打鸡蛋，把鸡蛋轻轻在碗边磕一下，两手一掰，然后用筷子不停的进行搅拌。
一切准备好了，我先把油倒进锅里，等油热了然后把切好的洋白菜倒进锅里。我不停地翻炒着洋白菜，发现菜已经炒熟了，然后把水倒进锅里。等到水开了我就把面条往锅里一扔，热水噌得一下溅了我一手，烫得我哇哇直叫。
我想不就是做面汤吗？还把我给弄伤了，“我不做了，还不行吗！”我嘴里说着把铲子往边上一扔。这时，我肚子又咕咕叫了，好像在说：“我饿了，快给我做饭吃吧！”我只好又耐心地做了起来。经过我Ｎ次的品尝后，面条终于煮熟了，我赶紧把蛋液倒入锅中，然后用筷子轻轻搅拌，最后放入盐。
香喷喷的面汤做好了，这时我听到门铃响了，是爸爸和妈妈回来了。今天爸爸妈妈第一次吃了我做的饭，直夸我做的饭很香呢！
神奇的面汤小学作文
篇一：神奇的面汤
吃了晚饭，照规矩我要洗碗。今天妈妈煮的面条，我麻利的收拾好碗筷准备清洗。
呀，糟了，没有洗洁精了！我犯了愁，碗上的油怎么样才能洗掉呢？这时妈妈走了过来，仿佛看出了我的心事，笑着对我说：“宝宝，你可以试一下用面汤去洗碗，也许会有意想不到的发现哟！”我一听就奇怪了，“热面汤滑滑的，能洗干净碗吗？”带着怀疑的态度，我把碗放进了面汤里。咦，神奇的事情发生了，油一下从碗上脱落了，浮在了旁边，我再用碗帕在碗上一擦，就一点油也没有了。我把碗一个一个用面汤清洗一遍，再放水上一冲，又干净又亮。这个发现让我兴奋了起来。
洗完后，我一直在想，为什么热面汤能有这种功能呢？妈妈又对我说：“不明白可以查查资料啊！”对呀！很快答案就出来了，原来是这样的：热面汤实际上就是淀粉悬浊液，淀粉有很强的吸附作用，类似活性炭，用热面汤洗有油的碗，淀粉就可以把油吸附了。因为是热的，所以油会变得不那么粘稠，更容易被淀粉吸附。
这时我想了：“既然热面汤能洗干净碗，岂不是也能洗干净手了吗？”于是我和妈妈做了这个小实验。我先和妈妈一起弄了许多的油在手上，然后让妈妈用凉水洗，而自己用热面汤洗。我一下就洗好了手，而妈妈却洗了好一会儿也没洗干净。我想：“热面汤去油还真是效果好啊！”
我把这个原理告诉了妈妈。妈妈又问我：“如果有一天我们吃了饭，没有洗洁精，又不是煮的面条，你怎么办呢？”我想了想，对妈妈说：“那我就用热水放一点点面粉在里面，不就行了吗？”“对了”妈妈对我伸出了大指头。我特别开心，因为我不光学到了一个新知识，而且还能在以后和生活中巧用这个知识了。
我想我以后要更多的参与劳动，因为我知道了勤劳不光能煅炼自己的能力，而且还能学到书本上学不到的知识呢！
今天真是一个“劳动知识节”！
篇二：面汤的味道
有人告诉我说，一个人最美好的阶段是童年，那承载着人的一生中大部分的欢乐。家人的庇护使那时的我们如同一张洁白的纸，而我童年的愿望是可以整天吃面汤。
妈妈做的面汤是我十六年来，吃过的最美味的东西。现在回想起来，很难想象一块面饼，些许菜和鸡蛋能做出这么的美味。有的时候，在街边看见牵手走过的母女，我心中也多了些感慨。想起以前我多么向往独立，现在反而我开始怀念起小的时候。什么都在变化，唯一不变的是妈妈在看到我烦恼时的那碗让我感到温暖的面汤。
童年是我心中最珍重的记忆。妈妈那时的工作并不累，每天回家督促我学习后搬来了座椅，在我无赖般的央求下给我做面汤，和家人一起在月光的洗礼下吃饭。饭后妈妈会给我讲故事，一直到上下眼皮直打架才作罢。现在回想起来，心中顿时有一种不一样的温暖。随着时间的增长，我感到和妈妈的关系不似从前，甚至我选择有些事情欺骗妈妈，但她依然在我需要的时候出现。
我开始会和她吵架，平静下来的我更多的是懊悔和自责，而妈妈会和声细语的对我讲道理，一直到眼泪离开了眼眶，有种酸酸的感觉。吃饭时，厨房里散发出的味道弥漫了整个屋子，那味道是那么的.熟悉，使我的心房溢满了温暖。吃着面汤好像眼里有只鱼活了起来，弄的心里痒痒的。“真好吃。”“那当然，也不看看是谁做的。”妈妈语气里是满满的骄傲和快乐。
有一次出去玩，发现那里夜市的小摊上有面汤，香气源源不断，好像真的是十里飘香，那里的人赞不绝口。而我吃下去只觉得美味，却没有妈妈做给我面汤的温暖。也许没有人会觉得它好吃，但在我心中它是最好的、最香的……
面汤里有我快乐的童年，面汤见证了我的成长，它承载的更多的是妈妈对我的爱，对我的不离不弃。记得她对我说过，我是她这辈子最大的骄傲。可是我除了让她生气，又给过她什么呢？其实我真想对她说：当你老了，我会给你做你喜欢吃的，就像你给我做我喜欢的面汤一样；当你老了，我会像你，照顾小时候的我一样照顾你；当你老了，记不住我是谁的时候，我会对你说，你曾经爱一个人温暖如生命。
面汤的味道很香、很香，让我沉醉。做面汤的人，多想告诉你，下辈子还想和你在一起，换成我来照顾你。