传菜部工作总结及计划

回顾过去的一年,过去的一年有失落的、伤心的,成功的、开心的,不过那不重要了,是过去式了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,这我相信,成熟了嘛。小编精心为你整理了传菜部工作总结及计划,希望对你有所借鉴作用哟。

20xx是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。

我真的很满意,有好多的事情压着我,我还是坚强的挺过来了,我的生活、情绪都是一样的面带微笑来过,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折与困难,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作做如下总结:

一、管理方面:

1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,小事亲为,大事共为。

2、对下属公平、公正、公开做事。

3、由于下属个人性格差异,采取以人为本等多方面的管理方式。

4、发生过两起斗殴事件

5、2022年传菜部共离职12人,相对来说算比较稳定的一年。虽然经常能听到下属的一句“龙哥”,但是自己也不乏作为领导者的威信,同时也收到了厨房、餐饮服务员同事们的青睐,这点自己比较开心,那句话说的很对“认真做事可以把事做成,用心做人做事才能把人、事做好”,我做到了。当然比较内疚的一点就是那两起斗殴事件,虽然不是自己直接的原因,但是可以说是自己管理上的疏忽大意,没有多跟他们谈心导致的,2022年得多加注意。

二、岗位责任

1、传菜部人员的管理

2、传菜人手的协调

3、传菜出菜相应输入与控制

三、培训方面:

1、叶明良老师讲解责任的重要性2、青海老师讲解服务相关细节

3、山西饭店胡经理、蔺经理一行四人培训服务相关礼仪

4、宾馆餐饮部自行组织讲解宾馆规章制度培训各种专业服务操作技能

5、防疫站文化广场培训有关食品安全管理条例及食品安全法

通过几次的学习培训,自己的个人素质、思想觉悟都有显著地提高,同时自己做到了学以致用,在日常的工作、学习、生活中也时刻提醒自己要做一个有责任心的人,认真做事、用心做人、带微笑服务,求安全工作,在过去的一年里虽然自己很努力的去做了,但是并不是做的很好,工作中仍然存在很多的问题,既有自己管理方面的问题,也存在工作中突发的或者对下属管理不周养成的`一些坏习惯、臭毛病吧。

四、存在的问题

1、部分传菜员工礼貌礼节、仪容仪表不达标2、传菜员工偷吃现象普遍比较严重

3、传菜员工责任心差,日常卫生区域清洁不自觉4、部分传菜员工走菜完毕不能及时回到传菜部

5、部分传菜员工受家庭、社会环境影响,教育管理时无法沟通,可能导致恶性事件

6、忙时导致菜肴造型变形,体现不了宾馆菜品精华所在

7、有时不能按相关标准操作

8、楼层领班不能协助管理走菜员工及时回工作岗位

9、宿舍卫生状况“久治不愈”环保意识差

五、自己的想法

1、现在的年轻人都是宝贝,父母的溺爱等原因导致这些年轻的宝贝,越来越不会干活,只知道追求金钱,不懂得换位思考,我的工作难度其实也在加大,年轻人的现状可能也是招不回人的原因吧!

2、建议宾馆设计专门的美食专栏,天天更新当日新加工菜品,可以起到很好的推销作用

3、建议宾馆开设电子阅览室(网吧),当然是收费的,这样也可以作为宾馆的一个盈利的途径,同时也能让员工空闲时间有地方休闲,或者配备电视。

4、建议厨房增加摄像头,加大对原料、成品的监管,避免开小灶等现象,当然前提是职工餐得到相应改善。

5、宾馆一次性用品的合理安排、应用,如一次性筷子,很多职工一顿饭一双,比客人都浪费;餐巾纸成了很多员工的厕用纸。6、举行员工运动会等活动,都说酒店出来的胃不好,体质差,多举行这类活动,既能改善员工体质丰富业余生活,又能给员工增加福利,一举多得。

7、餐厅多招礼仪迎宾,让普通客人也能感觉到有面子、有气派,同时硬性建立客史档案,成立问候部,专门给客人送去生日或各种节日的问候。

8、“羊毛”出在“羊”身上,改善菜品质量、造型,适当提高菜品价格,同时又根据客人消费金额,免费赠送相应菜品,虽然有点繁琐,但能给客人捡便宜的想法。

9、根据上一条的启示,服务员及其他营销人员应该集体培训:《营销心理学》,让每个人都成为客人的“知己”,知道客人所想、所需,提高客人的消费额,增加餐厅营业额。

以上几点可能有些不切实际,但却是我的真实想法,希望领导择优参考、采纳。

六、工作计划

20xx年宾馆后面的包饭宴会厅将投入使用,传菜部任务可能会更加的艰巨,不过!人嘛,有压力才有动力,我将用心去完成2022年每天的工作,让传菜部的凝聚力更强更盛。加油!加油!加油!总之,2022年又是以今天作为起点的,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的道路一帆风顺,祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌,更希望我们宾馆生意兴隆、财源广进!

传菜部长工作总结

任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要咱们去面对,去迎接挑战,在这个市场经济高度发展的今天,原地踏步,就意味着后退,后退就意味着被淘汰。小编精心为你整理了传菜部长工作总结,希望对你有所借鉴作用哟。

传菜部长工作总结【一】

2022是我自我挑战的一年,把一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年有失落的、伤心的,成功的、开心的,不过那不重要了,是过去式了,咱们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,这我相信,成熟了嘛。

我真的很满意,有好多的事情压着我,我还是坚强的挺过来了,我的生活、情绪都是一样的面带微笑来过,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折与困难,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

现将工作做如下总结:

一、管理方面:

1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,小事亲为,大事共为。

2、对下属公平、公正、公开做事。

3、由于下属个人性格差异,采取以人为本等多方面的管理方式。

4、2022年传菜部无人离职,相对来说算比较稳定的一年。

虽然经常能听到下属的一句“冬哥”,但是自己也不乏作为领导者的威信,同时也收到了厨房、餐饮服务员同事们的青睐,这点自己比较开心,那句话说的很对“认真做事可以把事做成,用心做人做事才能把人、事做好”,我做到了。

二、岗位责任

1、传菜部人员的管理

2、传菜人手的协调

3、传菜出菜相应输入与控制

三、培训方面:

1、宾馆餐饮部自行组织讲解宾馆规章制度培训各种专业服务操作技能

2、通过几次的学习培训,自己的个人素质、思想觉悟都有显著地提高,同时自己做到了学以致用,在日常的工作、学习、生活中也时刻提醒自己要做一个有责任心的人,认真做事、用心做人、带微笑服务,求安全工作,在过去的一年里虽然自己很努力的去做了,但是并不是做的很好,工作中仍然存在很多的问题,既有自己管理方面的问题,也存在工作中突发的或者对下属管理不周养成的一些坏习惯、臭毛病吧。

四、存在的问题

1、部分传菜员工礼貌礼节、仪容仪表不达标

2、传菜员工偷吃现象普遍比较严重

3、传菜员工责任心差,日常卫生区域清洁不自觉

4、部分传菜员工走菜完毕不能及时回到传菜部

5、因传菜电梯口风大和忙时导致菜肴造型变形,体现不了宾馆菜品精华所在

6、有时不能按相关标准操作

五、自己的'想法

1、现在的年轻人都是宝贝,父母的溺爱等原因导致这些年轻的宝贝,越来越不会干活,只知道追求金钱,不懂得换位思考,我的工作难度其实也在加大,年轻人的现状可能也是招不回人的原因吧!

2、建议宾馆设计专门的美食专栏,天天更新当日新加工菜品,可以起到很好的推销作用

3、建议宾馆开设电子阅览室(网吧),当然是收费的,这样也可以作为宾馆的一个盈利的途径。

4、建议厨房,加大对原料、成品的监管,避免开小灶等现象,当然前提是职工餐得到相应改善。

5、宾馆一次性用品的合理安排、应用。

6、举行员工运动会等活动,都说酒店出来的胃不好,体质差,多举行这类活动,既能改善员工体质丰富业余生活,又能给员工增加福利,一举多得。

7、餐厅多招礼仪迎宾,让普通客人也能感觉到有面子、有气派,同时硬性建立客史档案,成立问候部,专门给客人送去生日或各种节日的问候。

8、“羊毛”出在“羊”身上,改善菜品质量、造型,适当提高菜品价格,同时又根据客人消费金额,免费赠送相应菜品,虽然有点繁琐,但能给客人捡便宜的想法。

9、根据上一条的启示,服务员及其他营销人员应该集体培训:《营销心理学》,让每个人都成为客人的“知己”,知道客人所想、所需,提高客人的消费额,增加餐厅营业额。以上几点可能有些不切实际,但却是我的真实想法,希望领导择优参考、采纳。

六、工作计划

2022年,传菜部任务可能会更加的艰巨,不过!人嘛,有压力才有动力,我将用心去完成2022年每天的工作,让传菜部的凝聚力更强更盛。加油!加油!加油!

总之,2022年又是以今天作为起点的,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的道路一帆风顺,祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌,更希望咱们宾馆生意兴隆、财源广进。

传菜部长工作总结【二】

2022年过去了,时间过得真快,在这年当中有许多经历是值得回想和警记的,俗话说“经一事,长一志”,是的,就是这样让咱们成长懂得了更多;这也离不开领导的关心和指导,咱们有困难时他们总是和咱们站在同一战线,遇到问题总是细心地讲解和引导。经理、主管、领班在他们身上我看到了一种责任感,这也是做人做事的种态度吧!以左右沟通上下协调的原则,发扬团结就是力量的精神塑造了咱们这个团队。2022年坚持下去,努力珍惜。下面就让咱们来回顾一下:

作为新的一年,这可以说是万物又一个新的开始,不管你过去如何,最重要的是努力珍惜现在。如今2022年来了,许多人面临的同一个问题“走”还是“留”,有些人心理犹豫不决,甚至有的同事把辞职工作已经准备好了,经我调查,总结出来就是三个主要问题:

1、工资低。

2、累。

3、学不到什么东西。

针对这一问题,我在想加工资是不是咱们工作做得更好了吗?无论你在哪工作干什么辛苦是必然的,学不到东西是咱们没用心去学吧!咱们应该在心理好好想,做什么事要三思而后行。

过年期间酒店生意兴隆,可以说是高峰期。这相对而言给部门上下人员都会有一定的工作压力,在此期间部分人员已经在情绪、工作中出现了抱怨的心理态度,给工作也造成了一定地影响。有的人就会这样:为什么又是我?某某某应该让他去。有的人就当做什么也没听见。我认为咱们应该去评估一下自己,为什么做事的时候找一在堆理由,为什么不找一个自己为什么不去做的理由呢?工作就像玩游戏一样,大家要相互配合、遵守规则,相互理解这样才能顺利。

本月上网通宵担误上班的情形较为严重。据了解,有些人太沉迷电脑,对工作抱着一种无所谓的态度。上班想上就上,大不了不干了;要不就是人来了,做事有精无神的样子,传个菜就像喝醉了一样。上网包括我自己我也喜欢上,上网适可而止是可以玩玩,但要注意时间,该休息时咱们还得休息,咱们是人不是机器,我想即使机器也须要休息,更何况咱们是人呢!

做事,我想大家都知道做,但是咱们缺乏的是“责任心”。做什么事咱们多看一下多想一下,咱们是不是做好了,做到位了,哪里不足须要改正。我认为:咱们只有把咱们的工作当做是责任去做才会做得更好。

最后,我想提醒大家的是:2022新的一年,给自己一个目标,不要迷茫下去了,年青虽然是资本,趁着年青的时候不去努力拼搏,老大肯定是徙伤悲的。人,有理想就应该去追求,这样才不会失去人生的意义。

酒店传菜部长工作总结

传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。

传菜部长工作总结【一】

xx是我自我挑战的一年,把一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年有失落的、伤心的,成功的、开心的,不过那不重要了,是过去式了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,这我相信,成熟了嘛。

我真的很满意,有好多的事情压着我,我还是坚强的挺过来了,我的生活、情绪都是一样的面带微笑来过,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折与困难,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

现将工作做如下总结:

一、管理方面:

1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,小事亲为,大事共为。

2、对下属公平、公正、公开做事。

3、由于下属个人性格差异,采取以人为本等多方面的管理方式。

4、xx年传菜部无人离职,相对来说算比较稳定的一年。

虽然经常能听到下属的一句“冬哥”,但是自己也不乏作为领导者的威信,同时也收到了厨房、餐饮服务员同事们的青睐,这点自己比较开心,那句话说的很对“认真做事可以把事做成,用心做人做事才能把人、事做好”,我做到了。

二、岗位责任

1、传菜部人员的管理

2、传菜人手的协调

3、传菜出菜相应输入与控制

三、培训方面:

1、宾馆餐饮部自行组织讲解宾馆规章制度培训各种专业服务操作技能

2、通过几次的学习培训,自己的个人素质、思想觉悟都有显著地提高,同时自己做到了学以致用,在日常的工作、学习、生活中也时刻提醒自己要做一个有责任心的人,认真做事、用心做人、带微笑服务,求安全工作,在过去的一年里虽然自己很努力的去做了,但是并不是做的很好,工作中仍然存在很多的问题,既有自己管理方面的问题,也存在工作中突发的或者对下属管理不周养成的一些坏习惯、臭毛病吧。

四、存在的问题

1、部分传菜员工礼貌礼节、仪容仪表不达标

2、传菜员工偷吃现象普遍比较严重

3、传菜员工责任心差,日常卫生区域清洁不自觉

4、部分传菜员工走菜完毕不能及时回到传菜部

5、因传菜电梯口风大和忙时导致菜肴造型变形,体现不了宾馆菜品精华所在

6、有时不能按相关标准操作

五、自己的想法

1、现在的年轻人都是宝贝,父母的溺爱等原因导致这些年轻的宝贝,越来越不会干活,只知道追求金钱,不懂得换位思考,我的工作难度其实也在加大,年轻人的现状可能也是招不回人的原因吧!

2、建议宾馆设计专门的美食专栏,天天更新当日新加工菜品,可以起到很好的推销作用

3、建议宾馆开设电子阅览室(网吧),当然是收费的,这样也可以作为宾馆的一个盈利的途径。

4、建议厨房,加大对原料、成品的监管,避免开小灶等现象,当然前提是职工餐得到相应改善。

5、宾馆一次性用品的合理安排、应用。

6、举行员工运动会等活动,都说酒店出来的胃不好,体质差,多举行这类活动,既能改善员工体质丰富业余生活,又能给员工增加福利,一举多得。

7、餐厅多招礼仪迎宾,让普通客人也能感觉到有面子、有气派,同时硬性建立客史档案,成立问候部,专门给客人送去生日或各种节日的问候。

8、“羊毛”出在“羊”身上,改善菜品质量、造型,适当提高菜品价格,同时又根据客人消费金额,免费赠送相应菜品,虽然有点繁琐,但能给客人捡便宜的想法。

9、根据上一条的启示,服务员及其他营销人员应该集体培训:《营销心理学》,让每个人都成为客人的“知己”,知道客人所想、所需,提高客人的消费额,增加餐厅营业额。以上几点可能有些不切实际,但却是我的真实想法,希望领导择优参考、采纳。

六、工作计划

2022年,传菜部任务可能会更加的艰巨,不过!人嘛,有压力才有动力,我将用心去完成2022年每天的工作,让传菜部的凝聚力更强更盛。加油!加油!加油!

总之,2022年又是以今天作为起点的,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的道路一帆风顺,祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌,更希望我们宾馆生意兴隆、财源广进。

传菜部长工作总结【二】

xx年过去了,时间过得真快,在这年当中有许多经历是值得回想和警记的,俗话说“经一事,长一志”,是的,就是这样让我们成长懂得了更多;这也离不开领导的关心和指导,我们有困难时他们总是和我们站在同一战线,遇到问题总是细心地讲解和引导。经理、主管、领班在他们身上我看到了一种责任感,这也是做人做事的'种态度吧!以左右沟通上下协调的原则,发扬团结就是力量的精神塑造了我们这个团队。2022年坚持下去,努力珍惜。下面就让我们来回顾一下:

作为新的一年,这可以说是万物又一个新的开始,不管你过去如何,最重要的是努力珍惜现在。如今2022年来了,许多人面临的同一个问题“走”还是“留”,有些人心理犹豫不决,甚至有的同事把辞职工作已经准备好了,经我调查,总结出来就是三个主要问题:

1、工资低。

2、累。

3、学不到什么东西。

针对这一问题,我在想加工资是不是我们工作做得更好了吗?无论你在哪工作干什么辛苦是必然的,学不到东西是我们没用心去学吧!我们应该在心理好好想,做什么事要三思而后行。

过年期间酒店生意兴隆,可以说是高峰期。这相对而言给部门上下人员都会有一定的工作压力,在此期间部分人员已经在情绪、工作中出现了抱怨的心理态度,给工作也造成了一定地影响。有的人就会这样:为什么又是我?某某某应该让他去。有的人就当做什么也没听见。我认为我们应该去评估一下自己,为什么做事的时候找一在堆理由,为什么不找一个自己为什么不去做的理由呢?工作就像玩游戏一样,大家要相互配合、遵守规则,相互理解这样才能顺利。

本月上网通宵担误上班的情形较为严重。据了解,有些人太沉迷电脑,对工作抱着一种无所谓的态度。上班想上就上,大不了不干了;要不就是人来了,做事有精无神的样子,传个菜就像喝醉了一样。上网包括我自己我也喜欢上,上网适可而止是可以玩玩,但要注意时间,该休息时咱们还得休息,我们是人不是机器,我想即使机器也须要休息,更何况我们是人呢!

做事,我想大家都知道做,但是我们缺乏的是“责任心”。做什么事我们多看一下多想一下,我们是不是做好了,做到位了,哪里不足须要改正。我认为:我们只有把我们的工作当做是责任去做才会做得更好。

最后,我想提醒大家的是:2022新的一年,给自己一个目标,不要迷茫下去了,年青虽然是资本,趁着年青的时候不去努力拼搏,老大肯定是徙伤悲的。人,有理想就应该去追求,这样才不会失去人生的意义。

工作总结与计划

工作总结与计划【一】

一 、本年度工作总结

**年即将过去,在这将近一年的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,临近年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。下面我对一年的工作进行简要的总结。

我是今年三月份到公司工作的,四月份开始组建市场部,在没有负责市场部工作以前,我是没有**销售经验的,仅凭对销售工作的热情,而缺乏**行业销售经验和行业知识。为了迅速融入到这个行业中来,到公司之后,一切从零开始,一边学习产品知识,一边摸索市场,遇到销售和产品方面的难点和问题,我经常请教**经理和北京总公司几位领导和其他有经验的同事,一起寻求解决问题的方案和对一些比较难缠的客户研究针对性策略,取得了良好的效果。

通过不断的学习产品知识,收取同行业之间的信息和积累市场经验,现在对**市场有了一个大概的认识和了解。现在我逐渐可以清晰、流利的应对客户所提到的各种问题,准确的把握客户的需要,良好的与客户沟通,因此逐渐取得了客户的信任。所以经过大半年的努力,也取得了几个成功客户案例,一些优质客户也逐渐积累到了一定程度,对市场的认识也有一个比较透明的掌握。在不断的学习产品知识和积累经验的同时,自己的能力,业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高,针对市场的一些变化和同行业之间的竞争,现在可以拿出一个比较完整的方案应付一些突发事件。对于一个项目可以全程的操作下来。

存在的缺点:

对于**市场了解的还不够深入,对产品的技术问题掌握的过度薄弱,不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法。在与客户的沟通过程中,过分的依赖和相信客户,以至于引起一连串的不良反应。本职的工作做得不好,感觉自己还停留在一个销售人员的位置上,对市场销售人员的培训,指导力度不够,影响市场部的销售业绩。

二、部门工作总结

在将近一年的时间中,经过市场部全体员工共同的努力,使我们公司的产品知名度在河南市场上渐渐被客户所认识,良好的售后服务加上优良的产品品质获得了客户的一致好评,也取得了宝贵的销售经验和一些成功的客户案例。这是我认为我们做的比较好的方面,但在其他方面在工作中我们做法还是存在很大的问题。

下面是公司20**年总的销售情况:

从上面的销售业绩上看,我们的工作做的是不好的,可以说是销售做的十分的失败。**产品价格混乱,这对于我们开展市场造成很大的压力。

客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表现在销售工作最基本的客户访问量太少。市场部是今年四月中旬开始工作的,在开始工作倒现在有记载的客户访问记录有**个,加上没有记录的概括为**个,八个月**天的时间,总体计算三个销售人员一天拜访的客户量**个。从上面的数字上看我们基本的访问客户工作没有做好。

沟通不够深入。销售人员在与客户沟通的过程中,不能把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的某项建议不能做出迅速的反应。在传达产品信息时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受的什么程度,洛阳迅及汽车运输有限公司就是一个明显的例子。

工作没有一个明确的目标和详细的计划。销售人员没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。

新业务的开拓不够,业务增长小,个别业务员的工作责任心和工作计划性不强,业务能力还有待提高

三、市场分析

现在**市场品牌很多,但主要也就是那几家公司,现在我们公司的产品从产品质量,功能上属于上等的产品。在价格上是卖得偏高的价位,在本年销售产品过程中,牵涉问题最多的就是产品的价格。有几个因为价格而丢单的客户,面对小型的客户,价格不是太别重要的问题,但面对采购数量比较多时,客户对产品的价位时非常敏感的。在明年的销售工作中我认为产品的价格做一下适当的浮动,这样可以促进销售人员去销售。 在**区域,我们公司进入市场比较晚,产品的知名度与价格都没有什么优势,在**开拓市场压力很大,所以我们把主要的市场放在地区市上,那里的市场竞争相对的来说要比**小一点。外界因素减少了,加上我们的销售人员的灵活性,我相信我们做的比原来更好。

市场是良好的,形势是严峻的。可以用这一句话来概括,在技术发展飞快地今天,明年是大有作为的一年,假如在明年一年内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。

四、20**年工作计划

在明年的工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做

1、建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队。

人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的.团队作为一项主要的工作来抓。

2、完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。

销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。

3、培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。

培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。

4、在地区市建立销售,服务网点。

根据今年在出差过程中遇到的一系列的问题,约好的客户突然改变行程,毁约,车辆不在家的情况,使计划好的行程被打乱,不能顺利完成出差的目的。造成时间,资金上的浪费。

5、销售目标

今年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周 ,每日;以每月,每周 ,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。

以上是我的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解。

工作总结与计划【二】

一 、近段时间工作总结

在我来到这里的两个多月的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把下一步的工作做的更好。下面我对20**年上半年工作总结汇报如下:

我是今年三月份到公司工作的,在没有负责市场销售管理工作以前,我的销售经验不足,仅凭对销售工作的热情,而缺乏奶粉行业销售经验和行业知识。为了迅速融入到这个行业中来,到公司之后,一切从零开始,一边学习产品知识,一边摸索市场,取得了良好的效果。

通过不断的学习产品知识,收取同行业之间的信息和积累市场经验,现在对奶粉市场有了一个大概的认识和了解。现在我逐渐可以应对客户所提到的问题,把握客户的需要,基本良好的与客户沟通与信任。所以经过努力,对市场的认识也有一个比较透明的掌握。在不断的学习产品知识和积累经验的同时,自己的能力,业务水平都比以前有了一个提高,针对市场的一些变化,现在能拿出一些方案应付一些突发事件。

存在的缺点:

对于奶粉市场了解的还不够深入,在与客户的沟通过程中,过分的依赖和相信客户,以至于引起一连串的不良反应。本职的工作做得不好,感觉自己还停留在一个一般促销人员的位置上,对市场促销人员的管理,培训,指导力度不够。我容易比较狂傲、办事不够职业化如赌气不配合等,这些都是阻碍我在工作的道路上继续前进的绊脚石。在今后的日子,我都会有针对性地修正自己的不足。

二、下半年工作计划

在下一步工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做:

1、做好基础工作,为下一步工作做好铺垫。

基础工作在这个行业中很难做,下一步要做好每个店的月平均销量,按送货次数分解计划,做到有的放矢。维护好客情,做好与客户的关系,经常与客户沟通。对销售点的其他品牌做好记录,做到对他们销售形式与方式了如指掌,针对他们做自己的销售计划。

2、完善促销制度,加强促销员的管理。

促销管理是老大难问题,促销人员出去,处于放任自流的状态。完善促销人员管理制度的目的是让促销人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高促销人员的主人翁意识。培养促销人员在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。

3、灵活运用活动,提高销售质量

现在奶粉市场品牌很多,但主要也就是那几家。在近段时间销售产品过程中,牵涉问题最多的就是过去客户的流失。在下一步的的销售工作中我认为产品的活动力度做一下灵活的运用,这样可以提高销售人员及店老板积极性。 在奶粉区域,我们产品的知名度与价格都很有优势,外界因素减少了,加上我们的销售人员的灵活性,我相信我们做的比原来更好。

4、销售目标

下一步的销售目标最基本的是做到根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每一次送货,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

三、我的建议

1、创造良好工作环境,提高工作效率。

提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。形成互相学习,互相帮助的氛围,能提高工作的积极性,不要互相贬低,互相利用。

2、建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队。

人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是我们的根本。在下一步的工作中建立一个和谐的团队作为一项主要的工作来抓。

以上是我的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解。