茶清香,茶新味优美散文

拒绝城市的喧嚣,端起一杯浓茶,静静地品味一缕清香。茶杯上氤氲的香气,在灯光的映衬下,向上漫溯,笼罩着满屋子。

以前的我并不喜欢喝茶,那是因为一次,我在外面玩疯了一阵,回到家感到口渴,便冲进厨房,抱着茶杯一口气喝起来。可刚进口,我便吐了出来,感觉十分苦涩,然后便对茶产生了厌恶,不再喝茶。

也许是因为买了几次“康师傅茉莉蜜茶”中,又中了几次“再来一瓶”的奖励,渐渐地,我开始对茶不再那么讨厌了。从最初的`茶饮料到家里泡的茶都喝。渐渐地也认可很多人所说的“品茶如品人生。”

会品茶的人都说:“品茶要慢慢地去品尝,不能心急,要用心去品。”生活又何尝不是这样。生活表面上充满了各种各样的磨难与不幸。但我们只有慢慢的用心去品味,去欣赏,那么,生活是挺美好的。我们不应总被生活的表面而吓到,而应用心去品味。

众所周知,泡茶需用沸水。你见过沏茶吗?取上一小撮茶叶,放入古典的茶杯中,向茶杯中注入一些沸水,茶叶在杯中上下翻飞,沉浮。再注满茶杯,茶叶上下沉浮得更加厉害,一股醇厚醉人的香气袅袅溢出。生活亦如此,世间芸芸众生,都是茶叶。有的人不经风雨,平平淡淡地生活,就如温水泡茶,沏不出他们的芳香与精彩。而那些饱经风霜雨雪的人,生活就如沸水一样,坎坷、磨难一次次打击他们。他们在风风雨雨中上下沉浮,释放出生命的活力与精彩。

茶如人生,人生如茶。品茶给予了我智慧与人生哲理:只有在生活中勇敢面对,挑战挫折,生命才会精彩。

一壶茶的清香散文

“柴米油盐酱醋茶”开门七件事,自古至今泱泱中华大国,五千年文明浩瀚无边的历史文化,“衣食住行”人类生存活动中,作为必不可少四件大事之一的“食”来讲,应为首当其冲。

人生苦短除却生死,功名富贵恍若过眼云烟,开门七件事,无“食”而不成生命。《论积贮疏》上云:管子曰:仓廪实而知礼节,民不足而可治,古今天下,未尝闻之。“民以食为天,国以民为本”由此可见“食”之重要。

“茶至极静非杯冷,室内无人只剩书”茶虽列开门七件事之末,同样是人生必不可少。古人以茶为汤而可疗疾,以茶为品而可养性,以茶为礼而可通谊,以茶为商而至繁荣,把茶做到极致,无非是一个“雅”,一个“禅”。

茶始神农而为药,茶至陆羽而成茗,现实生活中,能够把“油盐柴米酱醋茶”的茶,做我“琴棋书画诗酒茶”的茶,确实不是一件容易办到的事。品茗,古代是官宦富贵人家在繁华经济的和平年代,所出现的一种高调的休闲方式,而民间平常百姓仅以礼或因渴而喝而遍及乡邻,人们往往不及深究而又无需故作姿态,逐而成“饮”。

喝茶只是茶的浅表,品茶方悟茶的内涵。“茶为国饮”而今国泰民安,茶道养生以其“质、品、艺、德、禅”而居于诸饮之最。茶饮,作为走入民间一种高雅的品茗方式,以茶楼经营模式应运而生,仿若背负着历史的重任一般,容喝茶与品茗于一体,以我之孤陋寡闻,及近两年来的浅薄见识,仅以咸安城区为例,月亮湾“茗雅楼茶社”办到了,永安毕曹街“中隐堂”也办到了。

“中隐堂”是较偏僻二线楼房的一处小茶楼,闹中取静,闲处安身。茶楼三层洋楼式结构,与成片的建筑物楼楼相连而又独立成栋。一楼的阳台上用钢筋结构围制成一处山水小鱼池,鱼池里的鱼色彩斑斓红白相间,如茶六大类十三品般五彩缤纷,鱼儿嘻戏于浅水任由游人观赏,亦如茶人般宠辱不惊尾尾诱人。

一楼客厅内茶品罗列,字画高悬,茶几壁柜井然有序古色古香。茶楼集茶品之大雅,迎四方之宾客,雅俗共赏区别于茶市,只要你走进去便会有一杯香茗任君品读盛意拳拳。因渴而喝,因爱而品,品茶恰如人生,苦尽甘至淡极味来。茶人把品茶分成三层境界区别于淡雅粗俗,茶楼的主人刘波茶道中人,因玩而爱上茶,继而习茶懂茶,更是惜茶之人。

永安、温泉知茶、品茶之人多如牛毛,各类茶店茶楼如雨后春笋应运而生,作为一个喝茶也爱茶的我,最敬重的茶人,莫过于如“咸宁陆羽茶文化研究会”会长,月亮湾“茗雅楼茶社”总经理黎淑元女士,她知茶、爱茶、懂茶的境界已经达到了大师级的水准,以莲为心,以茶为魄,优雅淡静于茶的世界,是我辈茶人的娇娇者。而刘波则是我于爱茶求知的过往中,不经意蓦然回首所看到的另一处茶道风景。“看山不是山,看水不是水”,如此不经意的年龄,刘波爱茶的程度,已然达到了第二层境界。

“小隐隐于山,大隐隐于市”毕曹街显然不是一处深山大岭,初次见到“中隐堂”这个名字,让人有一种超尘脱俗的意景在心口中滚烫,仿若如名山大川的世外桃源,半点不容粗俗之念。一个“隐”字暗藏珠玑,仙风道骨者隐,看破红尘者隐,大智若愚者隐,万千烦恼者隐,而此之隐者为茶,茶之隐而非真隐,本是俗物,品茗成禅,静候知音。

喜欢茶人那一份气质与涵养,内心如丰盈的脸庞洋溢着阳光。喜欢茶人那一份淡定从容与举手投足间的成熟稳重,眉宇间无不荡漾着优雅沉静。“中隐堂”第二层正是一处隐茶之处,茗楼雅室,琴韵添香,千年的寂寞千年的等待,只为茶心如莲,于红尘中候一位懂茶的雅人,品茗读心。

十一月二十六日下午,在“咸宁陆羽茶文化研究会”秘书长李寅秋先生的召聚下,应毕曹街“中隐堂”茶楼主人刘波的邀请,有幸参加了“咸宁茶会”第二次品茗评茶盛会,盛会于下午两点半准时在“中隐堂”茶楼二楼召开。茶缘,让我们相聚在一起,以茶论道惺惺相惜,结识着来自咸宁、温泉、武汉,既陌生而又感知熟悉的朋友。

茶人,极像一处静静开放的花朵,不管流年,不论岁月,独自安静地开放在时光深处,拥有属于自己的那一份艳丽与智慧,优雅中透出淡淡的茶香,与由内而外散发着迷人的魅力。

香道,作为贯穿茶会的一个主要环节,在茶楼主人殷殷之情的开场白中,随着淡雅古典的音乐,婉转动听的'“香道解说词”在刘夫人口中舌吐幽兰般娓娓道来,配合着茶女香道师温柔优雅的香道表演,茶香、檀香掺和在一起,让人有一种入定般的严肃。雅音轻柔悦耳,姿势优柔静美,香雾袅袅婷婷,人与茶和谐揉合的美,在二十多人围坐的雅室内,妩媚了茶人的世界。

观茶之静美,品茶之芬芳,听茶之故事,懂茶之学问,不矫揉造作,也不故作矝持,我们用阳光的心态去面对自己。香云庆瑞,古典音乐在人们。静心品读中嘎然而止,稍憩,而又渐渐悠扬。接下来的是一场与香道表演媲美的茶艺表演,随着茶艺表演的节奏,在茶艺师独特风格的表演下,人们在陶醉中,逐渐拉开了欣赏茶艺美的同时,兼并喝茶、品茗、评点的茶会序幕。喝茶的女人,像一束清雅含羞的山茶花,幽香袅袅艳丽迷人。喝茶的男人,像一棵高峰上凌霜傲雪的青松,刚毅中显长青不老内含柔情万缕。“腹有诗书气自华”,喜欢喝茶的人群,悠闲中远离粗俗,淡定中保持宁静,茶人,亦如文人墨客般优雅神韵,独自芬芳不论流年。品茶,首先从绿茶类品起,杭州的“龙井”,洞庭湖的“碧萝春”,云南的“云雾山”。其次是红茶,大理的“滇红”,五夷山的“大红袍”,逸思园的“瑶红”。压台戏是我们咸宁最具风格的特产,生甡川青砖茶,赵李桥青砖茶。品茶品到极兴处,来自武汉茶院的段肇红师兄,泼墨挥毫写下“半壁山房待明月,一盏清茗酬知言”几个行书大字,铁划银钩留下了深情墨宝,将书法巧妙地揉和到茶艺表演中,尽显茶人那一份悠然自得的雅趣,给茶会增添了无限乐趣,而使茶会更加显得熠熠生辉。遍尽雅室真百味,茗自深山苦寒来。“中隐堂”尽其所有珍藏,四十余年的“赵李桥青砖茶”,亦如茶楼主人那一份热肝义胆,茶缘弥久醇香。茶会上,刘波有问必答,尽心指导,茶友们逢疑必问,虚心听讲。茶香、墨香飘逸着历史文化的厚重,古音雅韵如海天秋秋水渔歌晚唱,随香雾缭绕于雅室内余音绕梁。每一道茶都有一段传奇,每一次冲泡都是一次品读,好想此生做一个淡雅安静的茶人,不骄不奢不浮不躁,以茶为容以水为妆,在茶遇沸水那一刻,莲心随茶上下翻腾,在自己的世界里尽情地抒展,再于千回百转中沉淀,生活定然如茶,苦涩柔滑回味甘甜。禅悟,茶水洗心,淡雅清远。

携一壶茶的清香温暖整个冬天,不必羞花闭月,不用倾国倾城,在这日月如梭的时光里,静待优雅地老去。喜欢这闹中取静偏居一隅安静的环境,“中隐堂”如一株一枝独秀清雅静谧的百合花,不苛求别人,不勉强自己,独自开放,妆点着这喧嚣烦闷的世界。

去茶园炒茶优美散文

每年的谷雨前,是第一批新茶冒出嫩芽的时候。这几年,许多市郊的农民把自己的果园,或者是家里种植的草莓地向城里踏青的游客们开放,这种先摘后称卖的方式越来越成为时尚。在假日里,一家子去乡间游玩,呼吸新鲜空气,享受田园风光;同时,还能亲自到农民的果园或田间采摘。大人带着孩子在采摘的过程中,又能使得孩子学到许多农耕知识。

上个星期,我们带着孩子去皖南泾县产茶区游玩。皖南的茶叶在全国、甚至在国际上都是有名的,像黄山毛峰、太平猴奎、泾县爱民、屯溪绿茶和祁门红茶都出自皖南。一般皖南的茶园都建在舒缓的丘陵中或者是山坡上,远远望去在一群群古民居的衬托之下,整个茶园在一片典雅悠悠的氛围中显得很干净,成排的茶丛被拉成半孤形,排列得既有动感、又很漂亮。这时,只要你弯下身,透过阳光就能看茶枝顶端有一层新芽刚跳了出来,它们在下面深绿色的`老叶衬托下,那种翠绿就有一种毛茸茸的动感。在茶园里散步,满眼是绿,这本身就是我们平时少见的风景。我们的目光可以在绿色中撒撒野,对于我们这些成天看着灰水泥墙和闪光的玻璃楼体的眼睛来说绝对是有营养的。

在采茶前要洗干净每个人的手。古时候,有的地方的“贡茶”是18岁的姑娘用嘴来采的。这时候,每个人带上一只茶篓。在采茶的过程中,茶农一再手把手地教我们摘茶要有形。一开始我们并不懂,后来才知道那些泡在水里的茶叶像朵朵有形的花瓣,这就是第一道采摘关。半个上午,我们这些生手还没摘满一篓茶,然而那些茶农就像一台收割机似的,不一会儿,在他们身后留下大片暗淡的绿。等到我们弄得满手指尽是绿汁时,茶农已经喊着收工了。

下午,开始炒茶了。在阳光明媚的农家院子里,茶农支起了几口炒茶的大锅。炒茶可是一门绝技活。在产茶区里,一名炒茶名手就像我们城里的特级厨师一样吃香。要炒得不嫩不老、不生不焦,这不是一两天的功夫。于是,学着茶农的样子,小心翼翼地开炒起来。试了好几次,不是茶炒生了,就是手在热锅里受不了。然而,我们望着茶农们翻手如云的姿态,真叫我们在心里好生羡慕。

在产茶区里,就有人提前半个月千里迢迢赶到这里,专门静候着收茶。这边现炒好的茶,那边就被收走。每当运新茶的汽车开上公路,一路上流动的茶香就越发感到浓烈。一阵买卖的喧哗之后,我们又能坐在茶农向阳的院子里,泡上一杯自己炒得不太成功的新茶,心里却有一种别样的欣喜和暗动。品上一口自己所炒的茶,那种享受只能用“清”这个字来表达。

临走时,茶农将我们所炒的茶以半价卖给我们。我们有生以来一直是喝别人炒的茶,这有点像理发师永远给别人理发那种感觉。回到家中,我捧闻起那绿茶,仿佛满喉咙全是一种绿绿的气味。

茶溢清香对联

茶溢清香,戴露朝阳浮绿叶

场开沃野,连畦接壤育新苗

柳岸建楼,满屋豪华满屋笑

春江撒网,一仓欣喜一仓歌

大地同春,情寄东风联两岸

中华一统,国如磐石固千秋

东方风来,山寨频添科技户

南天雨润,农家新建读书楼

借五彩声屏,欣看大千世界

喜四时春色,铺满万里河山

玩玩书画琴棋,添几分潇洒

写写诗词歌赋,倾一代风流

叠翠飞花,不老青山添生气

滚珠溅玉,长流绿水唱丰收

岁序更新,柳绿桃红征盛世

韶光乍转,莺歌燕舞庆丰收

赋改革新诗,字字珠圆玉润

奔富强正道,人人虎步龙骧

喜接春潮苏大地,山青水秀

欣挥翰墨谱神州,国泰民安

九域风和,沃土肥泥生万物

三春雨润,新天丽日绽百花

鸡唱寰中,改革大潮迎岁改

春临大地,繁荣事业似花繁