创业计划 篇1
一、意义
创业计划书是一份全方位的商业计划，其主要用途是递交给投资商，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得融资。创业计划书有相对固定的格式，它几乎包括反映投资商所有感兴趣的内容。
从企业成长经历、产品服务、市场、营销、管理团队、股权结构、组织人事、财务、运营到融资方案。只有内容详实、数据丰富、体系完整、装订精致的商业计划书才能吸引投资商，让他们看懂您的项目商业运作计划，才能使您的融资需求成为现实，商业计划书的质量对创业者的项目融资至关重要。
融资项目要获得投资商的青睐，良好的融资策划和财务包装，是融资过程中必不可少的环节，其中最重要的是应做好符合国际惯例的高质量的商业计划书。中国企业在国际上融资成功率不高，不是项目本身不好也不是项目投资回报不高，而是项目方创业计划书编写的草率与策划能力让投资商感到失望。
创业计划书的起草与创业本身一样是一个复杂的系统工程，不但要对行业、市场进行充分的研究，而且还要有很好的文字功底。对于一个发展中的企业，专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料，也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程。
总起，创业计划书它体现出来的一个创业的过程，和一般大纲流程计划，在创业过程中计划是一个创业主题的灵魂。
随着社会的进步和人民生活的富足，食素的人群越来越大。我们应当看到这一发展趋势，抓住有利商机，投资兴办“素食餐厅”，也许就会在拥挤的餐饮市场中开发出一片新的天地。
选好开店地区位置
想投资兴办素食餐厅，首先要做好市场调查，摸清周边环境。素食之风劲吹虽是一种社会现象，但需求群体各异，投资选址要有区别。首先要选靠近寺庙和古迹名胜之地。寺庙、古迹名胜之地皆为圣洁之所在，随着改革开放政策的实施，旅游事业的发展，“天下名山僧占多”的佛寺古刹，已成为
旅游线上的热点，“借佛游春”，“向佛祈福”的旅游者数以百万计，这些因素有力地推动了寺庙经济及饮食业的繁荣，使寺庙菜日益趋向市场化。在这些地方投资兴建素食餐厅会有广阔而美好的前景;二是要选择生活水平和文化水平比较高的消费群体所在地区。因为当今人们不是“贪而吃素”而是“富而吃素”，对素食的追求，与其物质文明程度和精神文明程度息息相关;三是要先沿海后内陆。沿海地区经济发展迅速，生活水平高，比较讲究饮食文化，注重健康饮食的人比较多，接受素食文化的人士也相应广泛;四是积极向以荤食为主的地区进军。调查表明，自改革开放以来，一些以荤食为主地区的“富贵病”增长率较高，人们已经逐渐认识到常吃肉食的危害，开始向素食靠近;五是依托绿色生态园开辟“素食餐厅”。据了解全国已建有绿色生态园餐厅60余家，可真正实现“绿色生态链”(有绿色种植、养殖、食品加工)的不到5%，绝大多数生态园以经营荤菜、海鲜为主，燕、鲍、翅、参占有相当比例，绿色鲜蔬、山野菜、菌类菜肴的数量很少。从长远经营策略分析，在绿色生态园增设“素食餐厅”，可大为增强对消费者的吸引力。
强化原料、菜品和烹调方法的开发创新
素菜是中国烹饪的一大类型，要开好一家素菜餐厅，就要继承和发扬祖国素食文化，并且同当代医药科学、生物科学、农业科学、食品科学等科学研究成果相结合，形成现代素食科学。
开发出一批符合现代人食用需求的创新素菜。开发与创新素菜，首先要进行原料开发。中国素食原料非常讲究时鲜，正像清人李渔所说：“论素食之美者，曰清、曰洁、曰芳馥、曰松脆而已;至美之所在，能居肉食之上者，只有一字之鲜。”选择素食原料要以清、净、素、雅为标准。无论是三菇六耳、还是四时蔬果，都要随时令的变化突出一个“鲜”字。有些稀有珍贵的素食原料，如天山的蕨菜，泰山的鹿角菜，五台山的天花菜，灵隐寺的西湖莼菜，长白山的松茸，以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等，都应列入开发之列。
近年来，我国对山野菜的开发和利用也取得了可喜的成绩，山野菜生长在野生环境中，没有农药的污染，没有化肥的催生，没有污染空气的侵蚀，没有基因的转换，充分吸收着富含负离子的清新空气，含有许多家蔬没有的有益于人体的成分，是得天独厚的素食烹饪原料。其他如水果类原料，如鲜果中的苹果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠萝、樱桃、草莓、葡萄等，以及干果类的大枣、板栗、白果、杏仁、花生、莲子、榛子、松子、芝麻等，以及豆制品类、面筋类等都是取之不尽的素食原料。
此外，还要抓好素食调味的开发与创新。中国菜是以“味”为核心，素食也毫不例外，但素菜调味与荤菜调味有着严格区别。中国素菜的调味原则是清幽、淡雅，突出原料本色本味，尤其是寺院素菜、宫廷素菜调味有着严格戒律，如不用“五辛”，即大蒜、小蒜、兴蕖、慈葱、茗葱(以上为佛家戒律)，或韭、*、蒜、云苔、胡荽(以上为道家戒律)。我主张现代素菜调味应本着既不违背传统的戒律，又要因地、因时、因物制宜。现在，国内市场上新型调味料、各种调味汁层出不穷，调味方法丰富多彩，很多荤菜的调味料和调味手段不仅可以借鉴，一些西餐用的调味料也可融入。因物制宜就是要根据原料的物性实施调味，如鲜蔬、瓜果同豆制品、面筋和菌藻类的调味方法、调味手段就不能一模一样，应区别对待，以期达到尽善尽美。
要探索烹调方法的改革与创新。中国传统素食花样品种繁多，技艺精湛，享誉海内外。素料虽为普通之物，但经过烹饪高手的精心制作，却能化平凡为神奇，创制出千姿百味的清素佳肴。就其品类而言，凉拌、热炒、烹煮、烧焖、蒸扒样样俱全，既有便餐小酌美味素肴，又有高级素筵配套肴馔。其花色拼盘更是令人叹为观止，而且能用素料制出荤形，如素火腿、素鸡、素虾、素蟹、素牛腩、素肝、素肠、素干贝等，鲜美隽永，成为中国素馔中之佼佼者。笔者认为，今后对素食的烹制要求也应同荤菜一样，要与现代生活节奏的加快相协调，那些制作工艺复杂、制作时间过长、有名无实的造型菜，如素鱼、素鸭、素鹅等尽量不做;烹制家蔬、野蔬要多采用泡、拌、炝、白灼、生炒为好，以求能保持原料的原汁原味;烹制菌类、菇类原料以蒸扒为上;烹制豆腐、面筋、根茎类原料多采用熘、烧、焖、炖等方法最为适宜;烹制水果、干果、坚果之类原料，要多运用拔丝、蜜汁、蜜焖的方法;而一些蔬菜类原料、豆制品及面筋之类原料，采用生*的烹制方法很受客人喜欢，只要能因地、因人配制出不同风味的**酱，即可达到事半功倍的效果。 做好“广而告知”工作
要开好一家素食店，还要重视经常性的素食文化宣传工作。前边已经谈到，常吃素食还是常吃荤食是观念的转变，它与消费群体的卫生知识、医疗保健知识水平息息相关。作为一个餐饮工作者和烹饪技术工作者，有责任向社会宣传饮食科普知识，提高全社会的素食文化知识水平，引导消费，促进健康。
作为一家素食餐馆，也应大力做好素菜的宣传工作，如当今的一些素菜馆，不仅在店内悬挂素菜宣传图片，还将素菜相关知识印成宣传品，向社会广为散发。这不仅有利于扩大素菜在社会的影响，更有利于素菜餐厅自身的发展。
创业计划 篇2
一、行业概况
1）行业现状：已成为继住房、汽车、旅游后的第四大消费热点；行业发展速度平均呈30%以上的增长态势；以个体经营业态为主，行业分布，区域性分布，但局部竞争激烈；业从业者素质普遍不高，正步入知识资本经济时代；美容业与整形也开始与国际接轨
（不足之处）①美容化妆品也本身就是一个集生产、销售、服务于一体的产业，再者歌产业中，服务占主导地位的，单体美容院存在很多问题，由于没有品牌、管理、宣传方面的优势，从业人员素质参差不齐，很容易造成对消费者权力的侵害
②相比于欧美国家连锁店占48%，中国连锁店的覆盖率只有2%③很多美容美体加盟的实际效果与宣传效果有很大差距，一部分人在尝试过一种美容美体方式无效后，可能会放弃美容减肥。
美容行业市场分布目前全国约有172万家各类美容机构，主要集中在特大城市、省会城市、地级城市和县级城市
二、行业特征：
国际化、集团化、市场化、成熟化、产业化
三、行业发展趋势：
⑴现代美容美体发展的历史第一化学时代
手段：主要以脱皮，换肤，拔皮膏为主效果：易红肿，脱皮，反弹第二代：天然植物时代手段：果蔬面膜
效果：果菜美容（分子大，皮肤不易吸收，因皮肤一吸收脂溶性成分，效果不明显）第三代：中医，中草药时代手段：以中药面膜为主
效果：效果显著，但缺乏保养第四代：高科技时代
手段：生物因子，生长因子，活性酶效果：重在保养，修复为主第五代：香氛热能时代
主要以芳香植物精油为主，项目多元化，如石疗，奶疗，醋疗，水疗，冰疗，火疗等等
⑵高端化+连锁经营（更大意义的市场化、更大的占有率和更高的普及率）未来中国发展的比较好的减肥美体机构，大多会采取连锁经营的模式。因为美体连锁店统一管理，统一经营，开设新店的成本将下降，有利于扩大市场。美体连锁经营有利于美体广告宣传，因为对品牌的宣传相当于对所有连锁店进行了宣传，广告成本低，收效大。连锁经营有利于树立美体名优品牌，人们对连锁经营的模式信任度较高，可提高美容美体客户忠诚度。
四、行业前景高产值：专家预计在未来五年内美容液作为服务业德意志最有竞争力的行业，留给投资者的是哪个厂空间每年将高达5000亿高收入、消费人群增加
五、项目描述，产品与服务
通过我们平常生活积累的感受和经验来看一般的化妆品店虽然规模尚可，但是大部分店员只是推荐客户用他们的高端产品，并没有具体的针对客户特异性即每个人的肤质、突显出来的问题有针对性的用化妆品或护肤品解决脸部、皮肤保养等问题；而且店员的素质普遍不高，在美容方面没有较深的知识和了解；现代化妆品都是化学制品，含有一定的重金属，相对于纯天然的或中药美颜养生，含有一定的重金属成分，对人体具有一定的副作用。
六、目标客户群分析：20~25岁
随着市场的发展、顾客源的拓宽，美容美体的消费人群的性别、年龄等个人素质指标将越来越多元化，各种性别、年龄、职业、收入、文化程度的人可能有着不同的美容美体态度，有着不同的目标和需求。针对20~25岁这个年龄段的女士我们的定位在于对肌肤进行一定的保养：用花茶、食疗、中药面膜等不含化学成分的方法对身体进行较好的调养，使女士的肌肤保有一个良好的基础，并配有专业的美容师针对客户不同的问题提出较纯天然、无刺激的中药调养或护肤品。
七、经营模式及未来规划：美容业行销的核心是特许加盟连锁，并以此达到整合行业和市场资源的目的。然而大多数连锁型美容化妆品企业实质上连而不锁，或锁而不连，连锁只不过是幌子，真正做到成功和优秀的没有几家。因此，将传统的特许加盟连锁以一种新的姿态或方式进行设计，并赋予新的内涵，这是广大美容化妆品加盟企业需要用心审视和研究的问题。要达到“出奇制胜”的效果，模式设计应遵循“五高原则”：高起点、高质量、高规格、高享受、高回报。
八、竞争优势：中医美容和专业的美容师
⑴中医美容在保健美容和治疗损容性皮肤病方面独具特色；中医美容注重整体，将容颜与脏腑、经络、气血紧密连结，中药内服、外敷、针灸、推拿、气功及食疗等手段均体现出动中求美的观点，使精气畅通，并且简便易行、安全可靠，作用广泛而持久。⑵中医药美容历史悠久，实践丰富期精华将为现代中医美容及世界美容提供行之有效的天然药物及自然方法
⑶中医美容是附属于中医药学，并随中医药学的发展而发展，故有较坚实的理论基础。《黄帝内经》是中医药学理论的源头，它也为中医美容学的形成和发展奠定了理论基础。现代中医的各个基础学科和临床学科的发展，为中医美容学的发展打下了基础。中国博大精深的文化所提供的美学思想，也使中医美容学具备美学理论的基础。
⑷中医美容运用辨证论治的思想，对损美性疾病进行审证求因、审因论治。即使是偏
重于装饰的外用保健品，如面脂、口脂，也体现了辨证论治的特色。如面部色黑、粗糙等，中医认为原因之一是风邪外袭，因此在一些润面、增白的化妆品中，配有祛风类药如防风、白芷等，体现了病因辩证的特点。辨证论治，使中医美容的针对性更强、效果更突出。
九、市场分析
上海作为我国经济发达的一线城市，其美容美体行业相对于其他城市发展的更为成熟，拥有大量的消费群体；寒假我和几个同学分组将手上有关上海市的美容美体会所数量的资料进行了统计分析，分析数据如下
市场细分：根据以上的数据分析可以看出我们的.经营模式在市场上是稀缺的，拥有大量的空白市场，具有较大的盈利空间。
创业计划 篇3
一 发展前景
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
二 店面简介
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以重庆四川等地小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾
客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三 发展战略
1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据pdca循环（即戴明环），进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
四 餐厅管理结构
店长兼收银 1名 ，厨师1名，服务生2名。
本公司特色营销将侧重于以下一些重点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀
主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色：会员制的跟踪服务
主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境
五 市场分析
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势：
weakness（劣势）分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项
目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
opportunity（机会）分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
threat（威胁）分析： 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
六 财务分析
1．初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等
2．运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本
折旧费，杂项开支等。
3．据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元）。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4．每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
（以下附上财务报表）
创业计划 篇4
网络将是我们生活中不可缺少的一部份，网络平台会为我们提供更全面更可信更便捷更多采多样的信息。随着技术的进步，社会的发展，网络将不在是虚幻的世界，而真实的实体也将在网络实现。
(一)商家分析
1 在无利益或利益相对很少的条件下，对网络包装信息服务宣传感爱好的商家占80%;
2 对网络本身就不相信，因此对网络包装信息服务宣传也不是很感爱好的商家占20%;
3 还有一些商家由于有品牌公司网络服务的支持不需要，这是很少的一部份商家。
(二)消费者分析
1 大学生：现代的大学生消费很盲目，知道往花钱消费却不知道怎样消费，而我们的网站要做的就是让他们消费的明白放心。同时，现代的大学生信息很封闭，由于学校条件的限制缺少获得信息的装备，网络是他们取得信息的最快捷的工具，而我们的网站就是提供最全面的信息供大学生浏览和参考。
2 工作职员：现在的工作职员天天都很忙也很累，很少有时间有精力往专门购买物品。我们给他们提供了一个选择、消费，而且还可以节省时间的一个平台，他们可以在这个平台上选择自己喜欢的需要的各种物品，在这个平台上应有尽有，这样何不是一个促销的方式呢。并且还可以知道最新商展店面的促销信息，在最短的时间里做最公道的消费。
3 老年人：老年人行动不是很方便，在这个平台上会让他们感遭到真实的便利。有可能他们不懂网络不信网络，我们的宣传会让他们对我们的网络建立信心的。这是我们21世纪年轻人的责任，让他们享受生活的同时也享受信息时代的便利。
4 其他人群：走进社会的人们固然有了获得信息的各种渠道，但是现在的信息很泛滥，真假很难分辨，而我们的网站就要做到信息的真实，为他们提供方便，让他们信赖。
(三)投资预算
1 服务器年租金2万元
2 台式电脑两台共1万元
3 早期宣传费用1万元
4 数码相机一台5千元
5 数码摄象机一台5千元
6 其它费用5千元
总计投资资金5.5万元
(四)效益来源
1 对商展、店面、商厦、超市等包装宣传收取一定的服务费用;
2 与商家合作，若有顾客通过网络订购要依照一定的提成份红;
一是依照网络年销售额的10%提成，
二是依照网络销售每件的1%提成，
两种方案选择其一;
3 随着网络的发展壮大，对广告收取一定的费用;
4 其它效益。
经过调查分析评定秦皇岛市最少有50万元的市场。
(五)拓展方案
1 将秦皇岛市做一个很好的样板
2 将秦皇岛这个样板向其它城市逐渐推广
3 待网络成熟后，将会有更好的项目加进
(六)结束语
这份计划书已具体书写终了，由于个人思想限制，其中可能有不尽如人意，有不完善的地方，以后会多加补充完善的。
这样的类似网站在全国可能有很多，有的还算成功，有的已失败，整体来讲这样的网站是有发展前程的，但是还不够成熟。既然有个人或企业做这个项目，那就说明国内是有很大市场的，有市场就有竞争，有竞争就有挑战，有挑战的同时也存在机遇，机遇不是等来的而是创造出来的。我们的网站要走有自己特点的道路，这需要我们团队的凝聚力，我们团队的艰苦创业奋斗精神，还需要合作火伴的大力相助，社会各界人士的大力支持，更需要消费者客户对我们所做的事业最大的信赖，集这一切才有我们最后的成功。
我们有信心做全国最具实力最具信赖最广泛的包装信息服务宣传网络，为全国人民服务。愿我们同享共创双赢。
【创业计划集锦4篇】